Image

Pregled: Kruh vaflje rži "Kruh Well done" Light - Dober nadomestek za kruh med snacking

In naslednja bolj ali manj koristna skorja, ki bo z dostojanstvom zamenjala kruh.

Kot sem že povedal, je kruh okusen, vendar v velikih količinah očitno ni zelo koristen. Včasih jo morate zamenjati z nečim bolj lahkim in uporabnim.
Da bi pomagali v teh primerih, pridemo do različnih vrst kruha. Toda koliko podjetij naredi kruh, toliko različnih okusov dobimo.
Obstajajo težji hlebci, zraven je precej zraka.

To je samo štruce rženega kruha "Kruh dobro opravljen" Svetloba spada v kategorijo zelo lahke in zračne.

Takoj ujame oko vabljiv napis "lahka" in "brez kvasa".
Seveda, zgrabi.
Embalaža je zelo lahka, samo 70 gramov, vendar je 10 kosov kruha.

Vse je kot običajno: moka je drugačna, rženi slad, voda, sončnično olje, sojin lecitin (uporaben dodatek!), Soda, živilski dodatki in skrivnostni vitamin-mineralni rovifarin 4D.
Seveda tega ne moremo več vzeti, zato se takoj povzpnemo na internet in preučimo, kakšen je to rovifarin. Vendar se izkaže, da je vse preprosto, niz vitaminov in mineralov, in sicer: železo in vitamini B1, B2, B6, PP, folna kislina.
Torej je na splošno kompozicija zelo dobra, plus vitaminsko uporabna!

Odprite hlebce. Oblika podolgovate, precej tanke, skoraj brez vonja.

Čeprav na embalaži vidimo, da so rži, vendar so svetle barve (vendar, kot vidimo iz sestave, je moka drugačna, vključno z navadno pšenico).

Po okusu kruha je res zelo lahka, sveža. Hrustljavo, vendar ne razpada v drobtine, ne zlomite se.
Širjenje tako resnih (slanih, pikantnih) staljenih sirov, pite (ne vpije se takoj, ne zlomijo se) in sladkih past in ohranjenih pijač se umirjeno prenašajo.

Zelo okusna s kumaricami na vrhu (in kako koristna!).

Priporočam za zajtrk in popoldanske prigrizke!
Okusno in koristno!

Izjava o skladnosti TC N RU D-FR.SP27.V.00979

Živilska sestavina
Vitamin in mineralni premiks Rovifarin 4D (Rovifarin 4D) / nPakiranje - metalizirane polietilenske vrečke

Informacije o registru:

Tip: Izjava o skladnosti proizvoda s tehničnimi predpisi Evroazijske ekonomske unije

Registrska številka: TS N RU D-FR.SP27.V.00979

Datum začetka: 02/06/2015

Veljavno do: 02.02.2016

Informacije o vlagatelju:

Vrsta vlagatelja - vlagatelj Pravna oseba
Vrsta deklaranta - proizvajalec Pooblaščena oseba
Polno ime / FIO IP - družba z omejeno odgovornostjo "DSM Eastern Europe"
OGRN - 1057747530950
Naslov lokacije pravne osebe / inyl ali prebivališče IP - 129226, Rusija, Moskva, st. Dokukina, d.16, str

Informacije proizvajalca:

Vrsta proizvajalca - proizvajalca Tuja pravna oseba
Polno ime UL ali polno ime IP - obrat "DSM Nutrishnl Products France SAS"
Naslov lokacije pravne osebe / inul ali prebivališča IP - Francija, 1 boulevard d’Alsace, F-68128, Village-Neuf

Podrobnosti izdelka:

Deklaracija tipa objekta - serijska izdaja
Poreklo izdelkov - uvoženo
Celotno ime izdelka - Sestavina hrane
Informacije o izdelku za zagotovitev njegove identifikacije (tip, znamka, model, izdelek, itd.) - Vitaminski in mineralni premiks Rovifarin 4D (Rovifarin 4D) / nPakiranje - metalizirane polietilenske vrečke
TN VED TS - 2106909200
Informacije o dokumentih, na podlagi katerih so izdelani izdelki -
- Tehnični predpisi - TR CU 021/2011 "O varnosti živilskih proizvodov"
- Tehnični predpisi - TR CU 022/2011 "Živilski proizvodi z vidika označevanja"

Informacije o certifikacijskem organu:

Metoda za proizvodnjo rezinskega kruha (možnosti)

Izum se nanaša na živilsko industrijo in se lahko uporablja pri proizvodnji pekarskih izdelkov. Prva metoda za proizvodnjo krušnih rezin vključuje pripravo surovin, vključno s pšenično moko, rastlinskim oljem, soljo, sodo, hrano in vitaminsko-mineralnimi dodatki, pripravo testa z mešanjem surovine z vodo, da dobimo homogenizirano mešanico, ki tvori testo, peče in odstrani stres iz rezine listov s hlajenjem, zlaganjem, rezanjem dobljenih listov v posamezne izdelke, embalažo in embalažo. Istočasno so v surovine dodali rastlinski lecitin, vitaminsko mineralni premiks Rovifarin 4D, vključno z vitamini B1, B2, B6, PP, folno kislino, tri-kalcijevim ortofosfatom, prehrambnim železom, pa smo uvedli kot vitaminski in mineralni dodatek. Poleg tega se pri pripravi surovin lecitin raztopi v rastlinskem olju, segreje na temperaturo 30-35 ° C, voda pa se ohladi na temperaturo 13-14 ° C, pri pripravi testa pa se ohladena voda vlije v mešalno posodo, meša in zaporedno polni v vodo. sol, soda in vitaminsko-mineralna predmešanica in po njihovem raztapljanju se v 1,0-1,5 minute postopoma dodaja moka, nato se z njo raztopi rastlinsko olje in raztopi lecitin, testo pa 3-4 minute. Nato nastalo testo preide skozi sito, da se odstranijo grudice testa, glutenske niti, nečistoče in dodatno nasičenje testa s kisikom, testo pa servira v stroj za peko kruha iz rezin, kjer ga spečejo pri temperaturi 128-138 ° C za 2,9-3, 2 min Nato dobljeni rezinasti sloj enakomerno ohladimo v napravi za razbremenitev napolnjenih listov do temperature 30-35 ° C in nadalje obdelamo, da proizvedemo pripravljen kruh za dano sestavo komponent. Pri prvi metodi se ekstrakt grozdnih semen dodatno doda surovini v količini 0,016-0,032 mas.%, Ekstrakt zelenega čaja pa tudi v količini 0,02-0,045 mas.%. Druga metoda izdelave krušnih rezin vključuje pripravo surovin, vključno s pšenično moko, rženo moko, rastlinsko olje, sol, sode, hrano in vitaminsko-mineralne dodatke, pripravo testa z mešanjem surovine z vodo, da dobimo homogenizirano mešanico v obliki testa, peciva, lajšanje napetosti s ploščicami z rezinami s hlajenjem, zlaganjem, rezanjem dobljenih listov v posamezne izdelke, embalažo in embalažo. Istočasno se surovini dodajo rastlinski lecitin in mlet rž v prahu, vitaminsko-mineralni premiks Rovifarin 4D, vključno z vitamini B1, B2, B6, PP, folno kislino, tri-kalcijevim ortofosfatom, prehrambnim železom, pa kot vitaminsko in mineralno dopolnilo. Poleg tega se pri pripravi surovin lecitin raztopi v rastlinskem olju, segreje na temperaturo 30-35 ° C, voda pa se ohladi na temperaturo 13-14 ° C, pri pripravi testa pa se ohladena voda vlije v mešalno posodo, meša in zaporedno polni v vodo. sol, soda in vitaminsko-mineralni dodatek in po raztapljanju moke postopoma dodamo v 1,0-1,5 minut, nato zlijemo rastlinsko olje z raztopljenim lecitinom in nadaljujemo z mešanjem testa 3-4 minute. Nato nastalo testo preide skozi sito, da se odstranijo grudice testa, glutenske niti, nečistoče in dodatno nasičenje testa s kisikom, testo pa servira v stroj za peko kruha iz rezin, kjer ga spečejo pri temperaturi 128-138 ° C za 2,9-3, 2 min Po tem dobljeni listič je enakomerno ohlajen v napravi za razbremenitev napolnjenih listov na temperaturo 30-35 ° C in se nadalje predelajo, da se pripravi pripravljene hlebce za dano sestavo komponent. Hkrati se pri prvem in drugem postopku testo peče v vafeljskih likalnikih, vključno s spodnjo in zgornjo talno ploščo ter se povezuje z neprekinjeno neprekinjeno verigo, testo pa se napolni v spodnje talne plošče, pri pečenju pa se najprej segreje spodnja spodnja plošča in nato zgornja kurišča. Tudi pri pripravi surovin pšenično moko presejemo skozi sita z velikostjo celic, ki ni večja od 1,2 mm, in skozi magnetne pasti z vlečno silo najmanj 1,5 kgf, vodo skozi nekaj filtrov za čiščenje. Izum omogoča razširitev palete proizvedenega kruha in pridobitev novega prehranskega izdelka z dobrim okusom in uravnoteženo kombinacijo maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. 2 n. in 6 z. p. f-ly, 4 itd.

Izum se nanaša na živilsko industrijo in se lahko uporablja pri proizvodnji pekarskih izdelkov, in sicer vafelj kruh v obliki suhih, krhkih, lahkih poroznih plošč.

Trenutno kruh še vedno ostaja v Rusiji kot eno od osnovnih živil, ki se dnevno zaužijejo, večina pa se ne zaužije ločeno, ampak skupaj z drugimi živili, tj. Kruh, je potreben dodatek skoraj vsem živilom. Hkrati se je v zadnjih letih močno razširila paleta proizvedenih krušnih izdelkov, vse večji pomen pa se posveča izboljšanju njihovih prehranskih lastnosti, obogatitvi z različnimi beljakovinskimi, vitaminskimi in mineralnimi dodatki, izboljšanju njihovega okusa in drugih lastnosti.

Obstaja metoda pospešene proizvodnje kruha "Kudrinsky" iz mešanice ržene in pšenične moke (RU 2143809, prednostna naloga z dne 25.6.1998), v kateri pripravljajo surovine, vključno s pšenično moko in ržjo, pekarski kvas, sol, suho kislo testo, večinoma blagovne znamke Agram. »(Nemčija), pripravo testa z mešanjem surovin z vodo, ekstrakcijo testa, razdelitev testa na gredice, odpornost in peko.

Pečen kruh ima nizko kislost 5–5,5 ° C in ima enotno, fino porozno strukturo, vendar pa prisotnost kvasa v njegovi sestavi omejuje obseg njegove porabe pri tistih, ki uživajo dietno hrano.

V tej vlogi tako imenovani nekvasni kruh, tj. kruh, pripravljen iz testa, brez dodatka kvasa. Ta kruh je bil znan že od antičnih časov (pita, churek, matzah itd.), Vendar ima tudi svoje omejitve za uporabo kot prehranska hrana, zato je bolj zaželeno uporabiti nekvasni kruh, narejen v obliki suhih hlebcev. Navedeni kruh vsebuje veliko količino celuloze, ki aktivira črevesno peristaltiko, nizko kislost, vitamine in druge koristne snovi, primerna pa je tudi za dolgotrajno skladiščenje brez poslabšanja okusa.

Najbližji analog zahtevanim izumom, izbranim kot prototipov, je metoda proizvodnje rezinskega kruha "Elizabeth", med katerim pripravljajo surovine, vključno s pšenično moko, rženo moko, škrob, rastlinsko olje, polnomastno mleko v prahu, jajčni prašek, sol in pecilni soda, izdelava testa z mešanjem surovin z vodo, da se dobi mešanica, homogenizirana v konsistenci, ki tvori testo, peka, odstrani napetost iz pločevine rezin s hlajenjem, zlaganje, varnostni rele Dobljene listov v posameznih izdelkov, pakiranje in embalažo (patent RU 2.311.782, prednostno 28.06.2005). Poleg tega se lahko v sestavo kruha vključi biološko aktivni aditiv (BAA) jodkain in vitaminsko-mineralni dodatek "fortamin", kot tudi aromatična sredstva. Ta metoda zagotavlja kruh iz rezin, primeren za uporabo kot dietni izdelek, vendar lahko prisotnost v sestavi krušnih izdelkov, kot so polnomastno mleko v prahu in jajčni prašek, povzroči alergijske reakcije in prebavne motnje pri potrošnikih z ustreznimi zdravstvenimi težavami.

Tehnična naloga teh izumov je ustvariti metode za proizvodnjo krušnih rezin, ki zagotavljajo proizvodnjo kruha, ki ne povzroča alergijskih reakcij, vendar imajo dober okus in prehransko koristnost.

Naloga je rešena z dejstvom, da je v znani metodi proizvodnje krušne rezine, pri kateri pripravo surovin, vključno pšenične moke, rastlinskega olja, soli, prehrambene sode in vitaminsko-mineralnega dodatka, testo pripravimo z mešanjem surovine z vodo, da dobimo homogenizirano konsistenco mešanje, oblikovanje testa, pečenje, lajšanje stresa s ploščicami z rezinami s hlajenjem, zlaganje, rezanje dobljenih listov v posamezne izdelke, pakiranje in pakiranje, novo je nato se surovini doda rastlinski lecitin, vitaminsko-mineralni premiks Rovifarin 4D, vključno z vitamini B1, B2, B6, PP, folna kislina, tri-kalcijev ortofosfat, prehrambeno železo, pa kot vitaminsko-mineralni dodatek, lecitin pa se raztopi pri pripravi surovine rastlinsko olje, segreto na temperaturo 30-35 ° C, in ohladimo vodo na temperaturo 13-14 ° C, pri pripravi testa vlijemo ohlajeno vodo v mešalno posodo, nadaljujemo z mešanjem in zaporedno vlijemo sol, soda in vitamin-mineral v vodo dodatek in po raztapljanju postopoma dodajte moko v času 1,0-1,5 minut, nato vlijte rastlinsko olje z raztopljenim lecitinom in nadaljujte z mešanjem testa 3-4 minute, nato pa prenesite testo skozi sito, da odstranite grudice testa., glutenske niti, nečistoče in dodatno nasičenje testa s kisikom, testo pa vroča v pekače za vaflje, kjer se peče pri temperaturi 128-138 ° C 2,9-3,2 minute, po tem pa se vafeljni list enakomerno ohladi v naprava za lajšanje napetosti iz ploščic do temperature 30-35 ° C in njihova nadaljnja predelava za pridobitev gotovih hlebov z naslednjo sestavo njihovih sestavin brez upoštevanja vode, mas.%:

Poleg tega pri pripravi surovin pšenično moko presejemo skozi sita z velikostjo celic, ki ni večja od 1,2 mm, in jih spuščamo skozi magnetne pasti s silo vlečenja najmanj 1,5 kgf, vodo pa skozi nekaj filtrov za čiščenje.

Poleg tega se pečenje testa izvaja v pekačih za vaflje, vključno s spodnjo in zgornjo krovno ploščo ter povezano z neprekinjeno gibajočo se neskončno verigo, medtem ko se testo polni v spodnje kurišče, pri pečenju pa se najprej segreva spodnja spodnja plošča in nato zgornja krovna plošča.

Poleg tega je sestava surovine dodatno uveden ekstrakt grozdnih semen v količini 0,016-0,032 mas.% Kot del vseh sestavin hlebcev.

Poleg tega je sestava surovine dodatno vbrizga ekstrakt zelenega čaja v količini 0,02-0,045 mas.% Kot del vseh sestavin hlebcev.

V drugi različici metode je problem rešen s to metodo pri znani metodi proizvodnje krušne rezine, pri kateri priprava surovin, vključno z pšenično moko, rženo moko, rastlinsko olje, sol, soda hrano in vitaminsko-mineralni dodatek, testo z mešanjem surovin z vodo, dokler se zmes ne homogenizira v konsistenci, oblikuje testo, peče, odstrani napetost iz pločevine rezin z ohlajanjem, zlaganje, rezanje dobljenih listov v posamezne izdelke, embalaža in embalaža, novo je dejstvo, da se surovinam doda rastlinski lecitin in mlet rž, in kot vitaminsko-mineralni dodatek se vnaša vitaminsko mineralni premiks Rovifarin 4D, vključno z vitamini B1, B2, B6, PP, folno kislino, tri-kalcij. ortofosfat, živilsko železo, pri pripravi surovine pa se lecitin raztopi v rastlinskem olju, segreje na temperaturo 30-35 ° C, voda pa se ohladi na temperaturo 13-14 ° C, pri pripravi testa pa se ohladena voda vlije v mešalnik in pic Zato se sol, soda in vitaminsko-mineralni dodatek vlijejo v vodo in po raztapljanju se moka postopoma dodaja v 1,0-1,5 minutah, nato se rastlinsko olje vlije z raztopljenim lecitinom, testo pa 3-4 minute. Nato se testo prenese skozi sito, da se odstranijo grudice testa, glutenske niti, nečistoče in dodatno nasičenje testa s kisikom, testo pa servira v aparat za peko kruha, kjer ga speče pri temperaturi 128-138 ° C za 2,9-3, 2 m Ying, po katerem se pridobljeni rezinasti papir enakomerno ohladi v napravi za razbremenitev s stenskimi ploščicami na temperaturo 30-35 ° C in nadalje obdeluje, da dobimo končne hlebce z naslednjo sestavo njihovih sestavin brez upoštevanja vode, mas.%:

Poleg tega pri pripravi surovin pšenično moko presejemo skozi sita z velikostjo celic, ki ni večja od 1,2 mm, in jih spuščamo skozi magnetne pasti s silo vlečenja najmanj 1,5 kgf, vodo pa skozi nekaj filtrov za čiščenje.

Poleg tega se pečenje testa izvaja v pekačih za vaflje, vključno s spodnjo in zgornjo krovno ploščo ter povezano z neprekinjeno gibajočo se neskončno verigo, medtem ko se testo polni v spodnje kurišče, pri pečenju pa se najprej segreva spodnja spodnja plošča in nato zgornja krovna plošča.

Predlagano zaporedje operacij in uporabljeni recept zagotavljajo prehranski proizvod - kruh z rezinami z nizko vsebnostjo kalorij, vendar z dobrim okusom, uravnoteženo kombinacijo maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov ter obogaten z vitamini.

Izvedba rastlinskega lecitina kot emulgatorja v izdelek vam omogoča bolj enakomerno testo in zmanjšanje časa gnetenja ter izboljšanje prehranskih koristi izdelka.

Uporaba vitaminsko-mineralnega Rovifarina 4D kot vitamina in mineralnega dodatka premiksa, vključno z vitamini B1, B2, B6, PP, folno kislino, tri-kalcijevim ortofosfatom, prehrambnim železom, zagotavlja obogatitev hlebov z optimalnim naborom vitaminov in mineralov, ki so dobro kombinirani z preostale sestavine recepta za kruh.

Dodajanje izvlečka grozdnih semen ali čaja v sestavo izdelka zaradi prisotnosti polifenolov z antioksidacijsko aktivnostjo v njih izboljšuje prehranske koristi kruha.

Uvod v sestavo proizvoda rženega in rženega slada daje proizvodu poseben okus in barvo ter pomaga izboljšati prebavo.

Presejanje pri pripravi surove moke in prehod skozi magnetne pasti zagotavlja čiščenje začetnih sestavin iz grudic in tujih vključkov, zaradi česar je testo enakomernejše in prispeva k izboljšanju kakovosti proizvoda.

Pekano testo v pekačih za vaflje, vključno s spodnjo in zgornjo ploščico ter povezano z neprekinjeno gibljivo neskončno verigo, ko se testo napolni v spodnje kurišče, in v procesu pečenja, se spodnja spodnja plošča najprej segreje in nato zgornja spodnja plošča omogoča predelavo proizvodnje izboljša kakovost pečenja.

Pri izvajanju predlagane metode najprej pripravimo surovine, ki v prvi izvedbi vključujejo pšenično moko, rastlinsko olje, sol, užitno soda, rastlinski lecitin in vitaminsko-mineralno predmešano mešanico Rovifarina 4D, vključno z vitamini B1, B2, B6, PP, folno kislino kalcijev ortofosfat, živilo (potrdilo o državni registraciji 77.99.11.9. U.784.2.09 z dne 3. 2. 2009), v drugo različico pa jim dodamo rženo moko in mlet rž. Poleg tega se v prvi izvedbi surovini lahko doda izvleček grozdnih semen ali ekstrakt zelenega čaja. Hkrati je v prvi različici vsebnost pšenične moke približno 96,29-97,53%, v drugi varianti pa približno 90,262-94,49%. Pred tehtanjem se moka za gnetenje preseje na sito za moko in preide skozi lovilce kovin. Za sejanje se uporabljajo sita s kovinskim zaslonom z velikostjo mrežnega očesa 1,2 mm, kot tudi magnetne plošče iz magnetnega materiala z privlačno silo vsaj 1,5 kgf. Za raztapljanje lecitina (temperiranje) se rastlinsko olje, ki se uporablja v proizvodnji, segreje na temperaturo 30-35 ° C. Voda za gnetenje najprej preide skozi serijo filtrov, da se prepreči vdor nečistoč, nato pa ohladi v hladilniku na temperaturo 13-14 ° C. Vse sestavine, razen vode, stehtamo pred mešanjem. V mešalno napravo se dovaja voda z volumetrično doziranjem. Moko in sol stehtata ločeno. Vse druge sestavine v razsutem stanju stehtamo v ločeni posodi in mešamo pred mešanjem. Lecitin dodamo k suspendiranemu segretemu rastlinskemu olju po receptu in temeljito premešamo do enakomerne raztopine (ta zmes pripravimo za vsako serijo posebej). Postopek gnetenja mora privesti do enakomerne porazdelitve sestavin za dovolj časa za hidratacijo moke. Odvisno od kakovosti in količine glutena lahko čas gnetenja traja od 3 do 4 minute.

Pred gnetenjem se mešalni stroj oskrbuje s predpisano količino vode pri temperaturi 13-14 ° C. Voda pri takšni temperaturi zmanjšuje nagnjenost k nastajanju glutenskih filamentov, saj se bo razprševanje trajalo dlje, dokler se beljakovina ne zmoči in lahko oblikuje gluten.

Za nadaljnje gnetenje testa, vklopite mešalnik in nalijte najprej sol, nato preostale sestavine, ki se raztopijo v vodi približno 30 sekund. Nato po raztapljanju tej raztopini postopoma dodamo moko v času 1,0-1,5 minute gnetenja. Postopno dodajanje moke pomaga pri pridobivanju homogenega testa.

Po dodatku celotne količine moke v gneteno testo dodamo rastlinsko olje z raztopljenim lecitinom. Olje dodamo v tankem toku za enakomerno porazdelitev, nato pa ga testiramo 3 do 4 minute, odvisno od jakosti glutena.

Po gnetenju testo prehaja skozi sito z luknjami premera 2 mm. To preprečuje, da bi kockice testa, glutena in nečistoč padle na peči pečice, testo pa dodatno nasiči s kisikom. Temperatura testa je v razponu od 17-18 ° C, viskoznost testa je v območju 1300-2500 MPa (odvisno od kakovosti moke, vsebnosti vlage in vrste proizvedenega kruha). Toplejše testo se lahko prenese na oksidacijski proces med vmesnim skladiščenjem, testo z viskoznostjo večjo od 2500 MPa pa bo slabo razporejeno na ploščo, neenakomerno dozirano itd.

Nato testo prihaja skozi cevovod v stroju za peko vafljev. Peka kruha iz rezin se izvaja na pekaču na ploščah s kromirano prevleko. Kalupi iz železa za vaflje so povezani z neskončno verigo kalupov iz železa za vaflje in se prevažajo na valjih s pomočjo stroja za peko vafljev.

Po nalivanju testa se zgornji del oblike spusti in fiksira skupaj z spodnjim delom. Nato oblika pekača za vaflje prehaja skozi pekač in spodnja spodnja plošča se najprej segreje in po obračanju pogona zgornja spodnja plošča.

Po prehodu skozi pečico se odstrani ključavnica iz železa. Pri obračanju se zgornji del kalupa odpre in tako zagotovi izhod iz pečenega vafeljskega lista.

Pred pečenjem se pekač namesti v način pečenja: temperatura pečenja 128-138 ° C, hitrost pečenja 2.9-3.2 min, krma za testo 40-70%. Vsi parametri so odvisni od vrste izdelka, viskoznosti, vlažnosti in temperature preskusa.

Na prevzemnem listu trizelna zvezdica za odstranitev listov prevzame listnate liste in jih prenese v nadaljnjo proizvodno linijo.

Optimizacija temperature in hitrosti pečenja, ki je navedena zgoraj, omogoča, da se pri visoki debelini pločevine 4,7-4,9 mm, drobljive, dobro pečene rezine z enakomernim vzorcem, in da se zmanjša količina kemičnih razpadnih sredstev (pecilni soda) na minimum. Vsebnost vlage v vafeljskih pločevinah po peki je 1,5-2%, odstopanje vlage na ponjavi pa ne presega +/- 0,45%, kar kaže na njegovo enakomerno peko. Temperatura talilne pločevine je takoj po pečenju 120-130 ° C. Ohladiti ga je treba na temperaturo 30-35 ° C, da se lahko zloži v skladišča za nadaljnje skladiščenje, rezanje in pakiranje. Plošče po pečenju ohladimo v napravi za lajšanje napetosti iz listov vafljev, kjer se sveže pečeni napolnjeni listi enakomerno ohladijo na zraku na temperaturo 30-35 ° C z istočasnim popuščanjem, pečene drobtine, ki nastanejo pri peki, pa odstranimo s čopičem. Po ohlajanju se lističi rezin posnamejo in zložijo z napravo za zlaganje. Nato se prepognjeni lističi napolnijo v stroj za rezanje lističev, nato se zapakirajo in pakirajo.

Pripravljeni kruh iz rezin po možnosti 1 lahko vključuje naslednjo sestavo sestavin (brez vode, mas.%):

Primer 1: rastlinsko olje 1,33; sol 1.4, pecilni soda 0,087; lecitin 0,2; premiks premiksa vitamin-mineralna Rovifarin 4D 0,033; pšenična moka 96,95.

Primer 2: rastlinsko olje 1,33; sol 1.4; Soda bikarbone 0,09; lecitin 0,2; premiks premiksa vitamin-mineralna Rovifarin 4D 0,033; pšenična moka 96,93; ekstrakt grozdnega semena 0,017.

Primer 3: rastlinsko olje 1,33; sol 1.4; Soda bikarbone 0,09; lecitin 0,2; premiks premiksa vitamin-mineralna Rovifarin 4D 0,033; pšenična moka 96,924; ekstrakt zelenega čaja 0,023.

Pripravljeni kruh iz rezin, izdelan po možnosti 2, lahko vključuje naslednjo sestavo sestavin (brez vode, mas.%):

Primer 4: ržena moka 4,5; mleti sladek rži 1.0; rastlinsko olje 1,67; sol 1.4; pecilni soda 0,087; lecitin 0,2; premiks premiksa vitamin-mineralna Rovifarin 4D 0,033; pšenična moka 91.11.

Hranilna vrednost 100 g proizvoda je: beljakovine - 10,1 g; maščoba - 4,8 g; ogljikovi hidrati - 65,3 g; Energijska vrednost 100 g izdelka je 345 kcal. Hkrati pa je predlagana tehnologija precej preprosta in zagotavlja optimalno razmerje med ceno in kakovostjo izdelkov.

Predlagana metoda vam omogoča, da razširite paleto proizvedenega kruha in dobite nov prehranski izdelek, katerega uporaba zmanjša tveganje alergijskih reakcij, izdelek pa ima dober okus in uravnoteženo kombinacijo maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov.

FORMULA IZUMA

1. Postopek za proizvodnjo krušnih rezin, med katerim pripravo surovin, vključno s pšenično moko, rastlinskim oljem, soljo, sodo, hrano in vitaminsko-mineralnimi dodatki, pripravimo z mešanjem surovine z vodo, da dobimo homogenizirano mešanico, ki tvori testo, pečemo t, lajšanje napetosti iz pločevin z rezinami s hlajenjem, zlaganje, rezanje dobljenih listov v ločene izdelke, embalažo in embalažo, označeno s tem, da se v sestavo surovin vnese rastlinski lecitin in Kot vitaminsko-mineralni dodatek se vnaša premiks vitamin-mineral Rovifarin 4D, vključno z vitamini B1, B2, B6, PP, folno kislino, tri-kalcijevim ortofosfatom, prehrambnim železom, pri pripravi surovin pa se lecitin raztopi v rastlinskem olju, segretem na temperaturo 30-35 ° C in ohladite vodo na temperaturo 13-14 ° C, pri pripravi testa vlijte ohlajeno vodo v posodo za mešanje testa, začnite mešati in dosledno nalivajte v vodo sol in sodo ter vitaminsko-mineralno predmešanico in po raztapljanju postopoma. Po 1,0-1,5 minute dodamo moko, nato zlijemo rastlinsko olje z raztopljenim lecitinom in testo mešamo 3-4 minute, nato pa nastalo testo preide skozi sito, da se odstranijo grudice testa, glutenske niti, nečistoče in Dodatno nasičenje testa s kisikom in dovajanje testa v stroj za peko kruha iz rezin, kjer se peče pri temperaturi 128-138 ° C v trajanju 2,9-3,2 min, po tem pa se ploščica ohlaja v napravi za razbremenitev stresa l istov na temperaturo 30-35 ° C in proizvajajo njihovo nadaljnjo predelavo za pridobitev končnih hlebov z naslednjo sestavo njihovih sestavin brez upoštevanja vode, mas.%:

Dobro pripravljen kruh Svetlo hrustljavi vafelj z izvlečkom semen grozdja - pregled

Čudoviti hrustljavi kruh v mehurčku!

Te kruhe sem opazil šele zdaj, mogoče so bili prej. ampak jih preprosto nisem opazil, potem pa sem videl mehko vijolično embalažo, barva več kot borovniški jogurt spominja na zvitke na embalaži, no, mislim, vzemimo vzorec. To ni žal za sekundo!

Cena je zelo dostopna, 30 rubljev. Embalaža ustreza očesu.

Kot del vseh "čistih", razen Rovifarina 4D. Ne bom rekel, da je to strašna stvar, tukaj je njena sestava:

  • Tiamin (vitamin B1)
  • Riboflavin (vitamin B2)
  • Piridoksin (vitamin B6)
  • Niacinamid
  • Folna kislina
  • Tri-kalcijev ortofosfat
  • Železo
  • Prevoznik

Večinoma vitamin B v različnih variacijah. V zmerni količini, zelo koristna stvar, tako da lahko rečemo, da je sestava popolnoma zadovoljna.

Na videz, kruh je zelo smešno))) Nasprotno mehurčki, ali preprosto mozolji, kot jih jaz kličem =) Na teh kruhih naredim jutranje sendviče za drugi zajtrk ali včasih celo prvi, ko ne pijem ovsenih kosmičev z mlekom.

Te kruhe priporočam ne le mladim damam, ki izgubljajo težo ali pazijo na svoje zdravje, ampak tudi otrokom in močni polovici človeštva!

To je res najuspešnejši nakup v juniju))

Crispbread crisp "Dobro opravljen kruh"

Dekleta mi povej! Kupil sem kruh, "kruh, dobro opravljeno" fitnes - železo plus linijo. Torej se ti kruh imenuje. Sestavine: cela in posebej vzklena pšenična zrna, ovsena kaša, rženi slad, jedilna sol, vitaminsko-mineralna premiksna premiks "Rovifarin 4D"
Od tako skrivnostne zveri - ta kruh. Hotel sem vprašati, ali nam ustrezajo za večer? ali lahko jedo samo zjutraj ?? To pomeni, da bodo šli za čips? imajo spletno stran www.molodec.ru, napisano na paketu, (če se kdo zanima). Strošek penija))

Komentarji

Nastena Objavljeno: 16.09.2010 01:24

Ehh, in upal sem, no, v redu, jaz jih bom žvečil zjutraj)) Hvala dekleta za nasvete)))

Miška Dodano: 16.09.2010 01:19

Mislim, da bi moral biti kruh rž

Profil je izbrisan Objavljeno: 16.09.2010 01:20

Obstaja ovsena kaša, proso, in to je vse za večerjo je nemogoče.

Nastena Dodano: 16.09.2010 01:22

Torej mislim tudi, ali je mogoče ali ne, da jih razpnemo (((Dvomim nekaj)

FoxiS Dodano: 16.09.2010 01:23

Ne Takšno je nemogoče.

FoxiS Dodano: 16.09.2010 01:23

Sestava naj bo le ržena moka in nobena druga.

FoxiS Dodano: 16.09.2010 01:23

In ti kruh samo za zajtrk je lahko)))

Profil je izbrisan Objavljeno: 16.09.2010 13:12

Daaaaaa, tudi jaz jih imam rad, škoda, da je to nemogoče (

Martovskaya Objavljeno: 16.09.2010 17:41

In jaz jih imam rad. Jedem jih za zajtrk s sirom)

FoxiS Dodano: 21.09.2010 01:11

Nastena Dodano: 16.09.2010 01:21

Iron Plus
Opis: Zhelezo_plusBread Iron plus je obogaten ne samo z železom, temveč tudi s kompleksom vitaminov, potrebnih za absorpcijo železa in metabolizma v telesu Sestava: cela in posebej kalčka pšenična zrna, ovsena kaša, sladni ekstrakt, sol, aditiv za železo.

100 gramov vsebuje: 10,1 g beljakovin, 2,3 g maščob, 57,1 g ogljikovih hidratov, 10,0 g (33,3%) * prehranskih vlaknin, energetsko vrednost 295 kcal, železo 8,0 mg (58%). ) *, vitamin B1 0,8 mg (54%) *, vitamin B2 0,4 mg (23%) *, vitamin B6 0,8 mg (40%) *, vitamin PP 12,9 mg (65%) *, vitamin B 0,1 mg (45%) *.
* - delež dnevne porabe, ki jo priporoča Ministrstvo za zdravje Ruske federacije.

Velja 9 mesecev. TU 9118-001-57511192-03

Neto teža 100 g

V transportni enoti 36 pakiranj. Skupna teža bloka je 3,6 kg.

Transportna embalaža - plastična vrečka.

Profil je izbrisan Objavljeno: 21.09.2010 01:09

In jedem jih za kosilo.

Darilo E. Mirimanove

Pridobite 10 pripravljenih menijev iz preprostih receptov za zajtrk, kosilo in večerjo, ki ustrezajo sistemu "Minus 60".

Knjiga "INTIM ženski videz" je že na voljo

Dragi prijatelji!
Vesel sem, da vas lahko obvestim, da se moja nova knjiga lahko zdaj kupi!
Sledite povezavi za prenos knjige http://pda.litres.ru/ekaterina-mirimanova/intim-zhenskiy-vzglyad-kak-poluchat-udovolstvie-ot/

"Sistem minus 60. Dnevnik prehranske logike"

Moja nova knjiga "System Minus 60. Dnevnik psevdografe" je bila objavljena http://mirimanova.ru/books/show/26

Ta knjiga ni le nova zbirka receptov za hujšanje v sistemu. Da, vsi recepti v njem so označeni s tem, ali je možno, da tisti, ki se držijo sistema minus 60, uporabljajo to jed za zajtrk, kosilo ali večerjo. Vsebuje nasvete o tem, kako lahko recept, ki ga pripravite, na primer za zajtrk, spremenite in uporabite tudi za kosilo ali celo za večerjo. Vendar pa je glavna naloga nove knjige povedati o čudovitem avtu, govorimo o počasnem štedilniku.

Primerna za "napredne uporabnike" sistema. Vsebuje veliko število receptov za kosilo in večerjo. To vam bo pomagalo, da se držijo sistema, ne da bi imeli težave pri izbiri hrane in kuhanje jedi od njih.

Dolgo pričakovana novost Ekaterine Mirimanove, ustvarjalke sistema "Minus 60", je posvečena problemu "odvisnosti" - odvisnosti od hrane, ki dejansko trpi veliko število ljudi. Že vrsto let, pomagati ljudem s pomočjo svojih knjig, stolpcev in seminarjev, da bi našli pot do vitke figure in novega življenja, je Catherine opazila, da mnogi ljudje izgubijo težo in imajo podobne težave, in ne samo kaj in kako jedo. V tej knjigi je Catherine posplošila svoje izkušnje pri premagovanju nesolventnosti hrane in izkušnjah pomoči tisočem ljudem, prinesla vsa načela in znanje v skladen sistem in predlaga, da se končno stopi v novo življenje brez odvisnosti in strahov, vitka in zdrava.

Ta knjiga je dolgo pričakovani dogodek za vse privržence sistema Minus 60, najbolj priljubljenega sistema za hujšanje v Rusiji v zadnjih petih letih, ki ga je že ocenilo več kot tri milijone ljudi, ki so izgubili težo. To ni običajna "posodobljena in posodobljena" izdaja glavne knjige o sistemu. Ekaterina Mirimanova, avtorica sistema, ki je z njo izgubila 60 kilogramov in še vedno ohranja svojo veličastno obliko, je popolnoma preoblikovala svojo prvo knjigo, upoštevajoč izkušnje zadnjih petih let. Upoštevala je najnujnejša vprašanja, ki jih bralci in obiskovalci njenega spletnega mesta sprašujejo, in analizirala pogoste napake, zaradi katerih ljudje izgubijo težo. Pomembno je predelal psihološki del, vključil nove dosežke, posodobil sklop vaj in predstavil poglavje o prehrani na popolnoma drugačen način. Zdaj pojdite na sistem "Minus 60" in izgubite težo je bilo enostavno in udobno kot kdajkoli prej. Osnovna pravila in sezname izdelkov je mogoče rezati in vedno nositi.

Receptna sestava hrustljavih hlebcev okusov plošč (možnosti)

1. Receptna sestava hrustljavih hlebcev z okusom ploščic, ki vsebujejo pšenično moko, rženo moko, rafinirano rastlinsko olje, ekstra sol, jedilno sol, premiksni vitamin Rovifarin 4D, koruzni škrob, suhi česen, paradižnikov prah, jajčni prašek, mleko v prahu, bazilika sušen kompleks vitaminov, označen s tem, da vsebuje vitamin-mineralni premiks Rovifarin 4D kot vitaminski kompleks, ki ga sestavljajo vitamini B1, B2, B6, PP, folna kislina, mineralna komponenta v obliki preživnine železo, fosfor v naslednjem razmerju vseh sestavin, mas.%:

2. Receptna sestava hrustljavih hlebcev z okusom ploščic, ki vsebujejo pšenično moko, rženo moko, rafinirano rastlinsko olje, »ekstra« sol, užitno soda, vitaminski Rovifarin 4D premiks, koruzni škrob, jajčni prah, mleko v prahu, rdeča paprika, čebula v prahu sirni prah, vitaminski kompleks, označen s tem, da vsebuje vitamin-mineralni premiks Rovifarin 4D kot vitaminski kompleks, ki ga sestavljajo vitamini B1, B2, B6, PP, folna kislina, mineralna komponenta v obliki železo, fosfor v naslednjem razmerju vseh sestavin, mas.%:

Glavni meni

Statistika spletnega mesta

Skupaj dokumentov: 759479

  • Vloga za izum: 26977
  • Izum: 621900
  • Uporabniški model: 110602

Informacije o svojem izumu lahko objavite na naši spletni strani. To bo potencialnim vlagateljem pomagalo izvedeti o vas in se povezati z vami.

Poll

© 2006–2011 Patent Bank · O projektu · Pišite nam
Informacije, objavljene na spletnem mestu, so pridobljene iz javnih virov.

Kaj je najbolj uporaben kruh? Moj pregled blagovnih znamk in proizvajalcev

Prešli smo na pravilno prehrano in morali zapustiti kruh? Razumem, da je težko! Mnogi začenjajo z nakupom kruha, vendar sploh ne gledajo na svojo sestavo. Odločil sem se, da vam ponudim nekaj možnosti od priljubljenih blagovnih znamk iz navadnih trgovin in ugotovim, kateri kruh je najbolj uporaben in varen.

Je krušna drobtina boljša od kruha?

Da, zagotovo. Ampak samo, če so pravilni! To smo izbrali za hlebce za:

  • Ni kvasa;
  • Odsotnost pšenične moke (prednostno druga moka);
  • Pomanjkanje sladkorja;
  • Brez olja ali maščobe;
  • Nizko kalorična;
  • Prisotnost vlaken;
  • Ne vsebujejo modificiranega škroba, konzervansov, barvil, antioksidantov in drugih umetnih dodatkov.

Zato ni vsak paket primeren kot koristen prehranski proizvod. To me celo preseneti, kako proizvajalec dodaja, da E-shki, kvas in visoko kakovostna moka piše na sprednji strani embalaže, da so koristni. Zavest, ay!

Zato analiziramo najbolj priljubljen kruh.

* Razlaga barv mojih izbir v kompoziciji. Rdeča je neveljavna sestavina, oranžna je nezaželena, vendar sprejemljiva.

FINN CRISP

Multigrain - finski proizvajalec jih postavlja kot najbolj uporabne v svoji vrstici, saj vsebuje moč več žit hkrati. Poglejmo!

Kalorije na 100 g: 347 kcal

Vsebnost kalorij 1 kos: 22 kcal

Cena za februar 2015: približno 124,00 rubljev! Poraba denarja za škodljiv izdelek.

Sestavine: ržena polnozrnata moka, pšenična moka, polnozrnata ovsena moka, ječmenova moka, voda, proso, sol (1,9%), kvas. Lahko vsebuje sezamovo seme.

Moka, moka, moka... To pomeni, da ne obstajajo cela zrna, ampak proizvod njihove predelave.

Še bolj žalostna kompozicija:

FINN CRISP pšenico s sezamom

Kalorije na 100 g: 410 kcal

Vsebnost kalorij 1 kos: 50 kcal

Sestavine: pšenična moka, polnozrnato moko, sezamovo seme (6%), kvas, sladkor, rastlinska maščoba, voda, sol, emulgator (E 472e).

Ne, samo poglej to! Še enkrat bom poudaril »ekstra« škodljive sestavine: pšenično moko (predvsem!), Kvas, sladkor, rastlinsko maščobo, emulgator (E 472e).

Mimogrede, kupil sem jih pred 5 leti, ko sploh nisem prebral skladb. Okus je bil popolnoma nič.

Zdaj - kategorično "NE" na hlebce te finske znamke!

Dr. Korner

Proizvajalec kruha je rusko podjetje Hlebprom.

Za analizo sestavka bo tudi multigrain kruh.

Dr. Korner "Sedem žit"

Kalorije na 100 g: 290 kkal

Vsebnost kalorij 1 kos: 29 kcal

Cena za februar 2015: približno 45r

Sestavine: pšenica, ajdov drobljenci, rižni drobljenci, proseni drobljenci, koruzni zdrob, ovsena kaša, ječmen.

Samo super! Absolutno nič več. Niti soli. Zato kupujem te posebne hlebce. In ne bojte se pšenice. Pšenična moka in pšenica nista enaki. In primerjati s sestavo prejšnjega izdelka - tukaj je žita, in ne moke iz njih.

Še vedno obstaja čudovita možnost.

Dr. Korner "žitni koktajl" z vitamini in minerali

Sestavine: Sestavine: pšenica, rižev drobljenci, ajdova ajda, mešanica vitamina-minerala "Spike-1" (B1, B2, B6, PP, folna kislina, železo).

Kalorija - enaka.

Prav tako mi je zelo všeč:

Dr. Korner "Žitni koktajl" Brusnica

Od sladkih sort te blagovne znamke so verjetno najbolj okusne.

Kalorije v 1 kosu - 32 kcal

Sestavine: pšenica, rižev kruh, fruktoza, ajdove ajdove drobljenec, naravna aroma brusnice, jodirana jedilna sol, sladilo sukraloza, ekstrakt brusnice.

Da, obstaja fruktoza in sukraloza. Toda fruktoza je v vsakem sadju in sukraloza je visokokakovostni nadomestek za sladkor.

Odlična alternativa piškotom za čaj. Na vrh nanesite skuto, dodajte banano in malo cimeta - pripravljena je nizkokalorična sladica!

Mimogrede, Raziskovalni inštitut za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti je potrdil, da je kruh od Dr.Kornerja produkt prehranske prehrane. Ok, nadaljuj!

Kruh-Well

Proizvajalec je podjetje Molodets iz Rostova na Donu. Blagovna znamka je precej raznolika v trgovinah z živili - več kot 10 sort, vključno s fitnes linijo z mineralnimi dodatki in kaličnimi zrni.

Vsebnost kalorij 100g: 277 Kcal.

Cena za februar 2015: približno 20 str

Sestavine: polnozrnate pšenice in rž s klicami in zrnci, sol, naravni rastlinski lecitin.

Naj pojasnim o lecitinu. Naravni lecitin v hrani se nahaja v jajcih, mesu, ribah in tako naprej. To je koristno in potrebno za naše telo. V industriji se pogosto koplje iz stranskih proizvodov iz proizvodnje sojine moke ali olja. Slabo je, da proizvajalec ni navedel, kje je lecitin.

Na splošno je sestava dobra. Toda kruh je zelo tanek in okus bolj sladek. Sploh mi ni bilo všeč. Brez ržinega okusa ali okusa... Popolnoma prazna žagovina. Čeprav je sestava in dobro, izdelek je očitno amaterski.

Blagovna znamka ima še vedno linijo krušnih rezin. Tukaj zagotovo niso vredni nakupa! Narejene so na osnovi navadne pšenične moke in vsebujejo tudi rastlinsko olje. Poglej!

Drobtine ržene rži

Sestavine: pšenična moka, ržena moka, rženi slad, rastlinsko olje, kuhinjska sol, soda, naravni rastlinski lecitin, vitamin Rovifarin 4D.

Kruh "Velikodušno!"

Proizvajalec - Tradicija peciva (dinastija)

Kaj piše o podjetju: Dynasty LLC je edini proizvajalec hrustljavih kvasovk v Rusiji.

Kaj je to?! Kvas kot prednost? Čudno trženje, ne povej ničesar!)

Kruh Velikan! hrustljava Borodino

Kalorije na 100 g: 370 kcal.

Vsebnost kalorij 1 kos: 37 kcal

Cena za februar 2015: približno 40 rubljev

Sestavine: pekarna pšenična moka drugega razreda, pšenični otrobi, pitna voda, olupljena ržena ržena moka, rženi slad, margarina, pecilni kvas, koriander, granulirani sladkor, jedilna sol.

Moka, kvas, sladkor, margarina! Ta kruh ni mesto v meniju pravilne prehrane.

Kruh Croisette

Blagovna znamka Croisette pripada istemu proizvajalcu - slaščičarski tradiciji (dinastija).

Croisette Crispy Rye-Wheat s sirom

Kalorije na 100 g :: 428 kcal.

Kalorija 1 kos. - 85 kcal

Cena za februar 2015: 83,40 rubljev

Sestavine: olupljena ržena moka, pšenična moka 1 razred, voda, kvas, naravni sir v prahu, sol, rastlinska maščoba, granulirani sladkor, kompleks dodatkov za kislino (citronska kislina, rženi slad, ržena moka), pšenični otrobi.

Pšenična moka, kvas, sir v prahu (od tistega sira?), RASTLINSKA MAŠČOBA, SLADKOR... In to je vse po ceni 83,4 rubljev z vsebnostjo kalorij 85 kcal / v kosu? Groza, groza in še enkrat grozljivka!

Kruh Lyubyatovo z otrobi

Lyubyatovo proizvaja vse in vse, predvsem pa je specializirano za sladkarije. Ne tako dolgo nazaj se je obseg razširil in kruh. Poglejmo, kaj je notri...

Vsebnost kalorij 100g: 387 kcal

Vsebnost kalorij 1 kos (0,185 g): 72 kcal! Wow rezino dietne štruce. Dejstvo je - običajno škodljivih slanih piškotov.

Cena za februar 2015: 42,80 rubljev.

Sestavine: pšenična moka, pšenična vlakna (pšenični otrobi, ekstrudirani), rastlinsko olje, invertni sirup (sladkor v prahu, regulatorji kislosti: mlečna kislina, užitna soda), suha mleka, suho mleko, sredstva za vzbujanje: amonijeva sol, jedilna soda, sol hrana, stisnjen pekarski kvas, ekstrakt ječmenov slad, emulgator - lecitin, regulator kislosti - hrana mlečna kislina, izboljševalec moke - natrijev pirosulfit.

Upam, da ste se že spomnili, da je sestava daljša in bolj nerazumljiva, slabša. Hvala za vsaj rastlinsko olje, ne maščobe. Brenda Lyubyatovogo bolje še naprej proizvajajo piškotke. Koristni prehranski izdelki - ne njihova močna točka!

Kruh Elizabeth rženi vafelj

Znamka - ruska. Pogosto se srečujem v trgovinah.

Vsebnost kalorij 100g: 356 kcal.

Vsebnost kalorij 1 kos: 17 kcal.

Cena za februar 2015: 34,10 rubljev

Sestavine: pšenična moka, ržena moka, škrob, rastlinsko olje, posneto mleko v prahu, jajčni prašek, jedilna sol za hrano.

Proizvajalec piše: Ne vsebuje sladkorja, kvasa, konzervansov.

Ja, nisem lagal. Vsebuje pa navadno pšenično moko, škrob, maslo, iz neznanega razloga je še vedno mleko in jajčni prah v kup...

Plus eno - nekaj kalorij, čeprav okus amaterja.

Kaj je najbolj uporaben kruh?

Torej, po moji "preiskavi", je očitno, da nas mnogi proizvajalci preprosto zavedejo, imenujejo svoje kulinarične "dela" - koristne dietne izdelke.

Ideal, s tega vidika, izdelek mora vsebovati samo varne sestavine. Od slik, ki so bile pregledane, dajem prvo mesto blagovni znamki Dr.Korner!

Upam, da sem vam pomagal narediti pravo izbiro. Če poznate druge uporabne kruhe ali želite ponuditi nekaj za pregled - napišite v komentarje.

Rovifarin 4d, kaj je to


Skupina: Uporabniki
Sporočila: 3760
Recepti: 202
Registracija: 10.2.2012
Vstavite nick
Citat
Od: Kazahstan
Uporabniški ID: 32706

Vasilisa, in v njej ni jajčnega prahu ali mleko v prahu? Nekako sem kupil vafelj kruh v hotelu ("Victoria" se imenujejo), ne da bi gledali kompozicijo. V sestavi, ki pravkar ni bil Kot rezultat, "vaflji" jedel moj mož. Po tem ne gledam niti v smeri vsega, kar se imenuje "kruh iz vafljev". Čeprav v kompoziciji ni nič drugega kot soda, jaz jo želim vzeti, sem že dolgo sanjal, da bom pripravil lastne vaflje s čokoladnimi plasti, vendar ne prodajam ploščic s sestavo, ki jo potrebujem.


Skupina: Uporabniki
Sporočila: 574
Recepti: 0
Registracija: 5.3.2013
Vstavite nick
Citat
Od: Ukrajina, Alchevsk
Uporabniški ID: 40975


Skupina: Uporabniki
Sporočila: 1042
Recepti: 0
Registracija: 22.04.2012
Vstavite nick
Citat
Od: Rostov na Donu
ID uporabnika: 34642

Dekleta, niso bogata, zato v njih ni jajčnega prahu ali mleka v prahu.
Tukaj je natančna sestava: pšenična moka, olupljena ržena moka, rženi slad, naravni rastlinski lecitin, sol (to je tisto, kar je običajno navedeno v krušnih drobtinah, vedno pa je prisoten tudi ržji slad), poleg tega pa tudi rastlinsko olje, soda in premiks. mineralni Rovifarin 4D. Glede na slednje, sem takoj imel vprašanja - kakšna zver, slišim prvič. V najdenem iskalniku:
“Vitamin-mineralni kompleks Rovifarin 4D vsebuje naslednje vitamine, potrebne za telo: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (nikotiamid), B6 ​​(piridoksin), folna kislina in tudi železo.
Ta vitamin-mineralni kompleks je prejel potrdilo o državni registraciji v Zvezni službi za nadzor varstva pravic potrošnikov in človekove blaginje ter je v skladu z zahtevami San PiN 2.3.2.1078-01, ne vsebuje strupenih snovi. Odmerek tega kompleksa v izdelku se izračuna na podlagi dnevne potrebe ljudi po vitaminih in železu. Ta kompleks je potreben za preprečevanje in odpravljanje motenj vitaminsko-mineralnih izmenjav, do katerih pride med neustrezno in neuravnoteženo prehrano, s težkim fizičnim delom in psiho-emocionalnim stresom, s sistematičnimi vadbami, kot okrepljenjem med okrevanjem in s povečanjem splošne odpornosti telesa.
Na splošno ta dodatek ni grozen. Bolj me zmeda "rastlinsko olje". Jasno je, da ne oljka, drugi pa ne morem. Toda okus mastnega ni sploh, zato mislim, da je njegov odmerek zanemarljiv, in dejansko ne bom pakiral teh vafljev v pakete. Toda z marelično marmelado sem resnično všeč.
Samo ni jasno, zakaj se imenujejo "Svetloba". V primerjavi z "Dobro opravljeno", v katerem je 295 kcal na 100 gramov, se izkaže, da je vafelj bolj kaloričen - 345.

Energy Beauty dopolnila Premiere-Vital Naturofarm

Sestavine: premiks vitamina H33053 (vitamini C, E, B1, V2, A, d3, V6, V12, nikotinamid, folna kislina) DSM Nutritional® (Švica), L-karnitin tartrat, surovina za prehranska dopolnila Pantogematogen suh Altamar®, ekstrakt Eleutherococcus suho FINZELBERG® (Nemčija), premiks vitaminski mineral Rovifarin 4D (vitamin B)6, V1, V2, nikotinamid, folna kislina, železo, fosfor), tri-vodni cinkov citrat.

Kratek opis glavnih komponent:

Pantohematogen - je učinkovit tonik, nootropic in biostimulacijsko sredstvo. Kot naravni stimulator centralnega živčnega sistema, pantohematogen aktivira energetski metabolizem na celični ravni, aktivira notranje rezerve telesa, spodbuja povečanje imunskega statusa. Pantogematogen odstrani telo iz stanja "kronične utrujenosti" in poveča vitalnost, aktivira obrambo telesa in imunski sistem, poveča odpornost na prehlad in nalezljive bolezni, izboljša stanje bolnikov s stresnimi boleznimi (nevroze, nevrastenija, peptični ulkus, bolezni srca in ožilja, bolezni jeter in ledvic), spanje se normalizira.

Eleutherococcus spiny (Eleutherococcus senticosus Maxim). Vsota aktivnih sestavin korenin Eleutherococcus vključuje kemične spojine, katerih narava ni v celoti razkrita. Med njimi so posebni lignanski glikozidi - eleutherosidi A, B, C, D, E. Poleg tega korenine vsebujejo eterična olja, flavonoide, dlesni, škrob, lipide, pektinske snovi, proste sladkorje in polisaharide, alkaloid aralin. Za razliko od drugih Araliaceae, Eleutherococcus ne vsebuje saponinov. Preparati Eleutherococcusa vznemirjajo centralni živčni sistem, povečujejo motorično aktivnost in pogojene refleksne aktivnosti. Povečajte razdražljivost in funkcionalno mobilnost mišic in nevromuskularnega aparata. Izdelki iz elementov hematokoka normalizirajo kazalnike imunosti v obdobju okrevanja po hudih okužbah, povečajo komplementarno in baktericidno aktivnost krvnega seruma, absorpcijsko in prebavno sposobnost levkocitov, povečajo število T-limfocitov, povečajo raven lizocima, IgA in IgM; so metabolni regulatorji - izboljšajo bazalno hitrost presnove, normalizirajo presnovo ogljikovih hidratov, zmanjšajo raven glikemije pri eksperimentalnem aloksanskem diabetesu in imajo lastnost za zniževanje holesterola.

Priporočljivo: za odrasle kot dodaten vir vitaminov (A, E, C, B1, V2, V6, V12, D3, folna kislina, nikotinamid), minerali (železo, cink), vir L-karnitina, eleutherosidi.

Indikacije: zdravilo se priporoča za preprečevanje in odpravljanje motenj izmenjave vitaminov in mineralov, do katerih pride med slabo in neuravnoteženo prehrano, tudi v zimsko-pomladnem obdobju; s težkim fizičnim delom in psiho-čustvenim stresom; s sistematičnim izvajanjem; kot okrevanje v obdobju okrevanja, kot tudi za povečanje splošne odpornosti telesa.

Kako uporabljati: odrasli vzamejo 1 kapsulo zjutraj ob obrokih. Trajanje sprejema - 1 mesec.

Kontraindikacije: individualna intoleranca na sestavine izdelkov, nosečnost, dojenje. Pred uporabo se priporoča posvetovanje z zdravnikom.

Oblika sproščanja: 15 kapsul po 0,52 g.

Rok uporabnosti: 2 leti, shranjujte na suhem in temnem mestu, izven dosega otrok, pri temperaturi, ki ne presega 25 ° C.

KZ.16.01.78.003.E.000510.04.16 z dne 7. aprila 2016