Prehrana po operaciji obvoda koronarnih arterij

Ljudje poskušajo jesti pravilno, paziti na svojo podobo, pogosto si prizadevajo za en cilj - videti vitko. Ne pojesti po šestih je obljuba napete figure. Vendar je veliko pomembnejša prilagoditev ne časovnega okvira obroka, temveč prehrane.

Pomembneje je, da pazite ne na centimetre v pasu, temveč na stanje notranjih organov, žil. Ljudje, ki si prizadevajo za razvpiti "90-60-90", si sami ustvarjajo nove bolezni in poglabljajo kronične bolezni. Veliko ljudi ima zgodovino bolezni srca, žilne bolezni, operacijo. Pogovorimo se podrobneje, kako pravilno jesti osebo, ki je bila operirana na srcu ali žilah. Kako se lahko bolnik po premikanju ali drugem posegu pravilno obdrži v kondiciji?

1 Prehrana - ne za hujšanje

Operacija obvoda koronarnih arterij

V podzavesti večine je beseda »prehrana« povezana z drastičnimi prehranskimi omejitvami. Nekateri, ki poskušajo izgubiti težo, dobesedno sedijo na kruhu in vodi, to je samo z dodatnimi kilogrami in zdravje gre. Prehrana za hujšanje po operaciji srca in krvnih žil ni potrebna. Poleg tega je kontraindicirana! Močno zmanjšanje vnosa pomembnih hranil iz hrane pri takšnih bolnikih lahko povzroči poslabšanje dobrega počutja. Konec koncev, telo po operaciji je namenjeno obnovi izgubljene moči, in za to potrebuje "gorivo" - v obliki vseh potrebnih elementov (beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov) v zadostni količini. Toda prehranske značilnosti bolnikov po AKSH morajo biti znane in uporabljene v praksi.

2 Napačna moč - ponovite postopek

Kdo najpogosteje vstopa v operacijsko mizo o operaciji obvoda koronarnih arterij? Bolniki z "zamašenimi" plakovi aterosklerotičnih žil. Hiperholesterolemija ima dedno nagnjenost, vendar ne vedno. Pogosto bolniki sami prispevajo k "zamašitvi" krvnih žil s plaki, uporabo maščobnih, ocvrte hrane, alkohola, kajenja, presežka sladkarij in pretirane nagnjenosti k gaziranim pijačam.

Ni presenetljivo, da se telo na takšen odnos odziva z blokiranjem srčnih žil in slabim delovanjem srčno-žilnega sistema. Če se v opisu pred operacijo prepoznamo, ste že opravili operacijo obvoda koronarnih arterij, potem pa upoštevajte nekaj pravil za življenje. Ker, če so ta pravila kršena - bolezen lahko pride nazaj.

3 Pravilo št. 1 - brez alkohola!

Prepoved alkohola

Alkoholne pijače za bolnike, ki se zdravijo z operacijo ob obhodu, in druge operacije na srcu in krvnih žilah so kontraindicirane. Alkohol povečuje obremenitev srca, spodbuja njegovo pogostost krčenja, ima negativen učinek na žilno steno, moti njen tonus. Uživanje alkohola poveča krvni tlak in poslabša zdravje bolnika. Ni dovoljeno uživanje alkoholnih pijač „samo ob praznikih“, „kozarca ob večerji“. Nobenih izgovorov in izgovorov v tem primeru ne deluje.

Ne pozabite, da ste že na operacijski mizi. Bolje je, da se spomnimo pravila enkrat za vselej: operacija obvoda koronarnih arterij in alkohol sta medsebojno izključujoča se pojma. Poraba alkohola po operaciji srca ni sprejemljiva. Prav tako morate omejiti uporabo kave, močnega čaja, energetskih pijač, ki vsebujejo kofein. Če si ne morete predstavljati življenja brez skodelice kave, je dovoljeno piti šibko kavo z mlekom največ enkrat na 1-2 dni, bolje je piti zeleni čaj, hibiskus tudi ni prepovedan.

4 Pravilo številka 2 - brez dosalivaniyu hrane!

Zavračanje soljenja hrane

Po premikanju se morate znebiti stresalnika soli na mizi ter navade soljenja hrane med in po kuhanju. V praksi srčni kirurgi, kardiologi, terapevti pogosto najdejo "jedra", ki soljejo hrano, preden jo vzamejo, tudi brez poskusov, iz navade... Nevarnost prekomerne soli pri bolnikih po operaciji koronarne arterije je, da sol privlači vodo v krvni obtok; pomaga povečati krvni tlak, kar povzroči znatno povečanje obremenitve srca in krvnih žil, po AKSH pa se je treba izogibati takšnim obremenitvam srčno-žilnega sistema. Dopustni dnevni vnos soli s hrano pri bolnikih po AKSH je 1,5-2 grama (za primerjavo: čajna žlička brez hriba je 10 gramov).

5 Pravilo št. 3 - brez živalskih maščob!

Zavrnitev hitre hrane, piščanca s hrustljavo skorjo, klobas in klobas

Hitra hrana, piščanec s hrustljavo skorjo, klobase in klobase... Okus teh izdelkov naj ostane večno v preteklosti pri bolnikih, ki so opravili operacijo srca in žil. Po CABG je priporočljivo zmanjšati vsebnost v prehrani živalskih maščob, ki so v velikih količinah vsebovane v zgoraj navedenih proizvodih, kot tudi v majonezi, maslu, dimljenem mesu, svinjini. Živalske maščobe prispevajo k napredovanju ateroskleroze, odlaganju holesterola v žilnih stenah, kar lahko privede do regresije bolezni in ponavljajoče se operacije CABG.

Da bi to preprečili, je treba zamenjati maslo na zelenjavi, raje ne mastno svinjino in kuhano teletino ali piščančje prsi, namesto trdega sira z visoko vsebnostjo maščob, izberite nizko vsebnost maščobe skuto. Toda bolniki ribjega olja po operaciji obvoda koronarnih arterij lahko z zaupanjem rečejo "da!". Morske ribe in morski sadeži (razen rakov in kaviarja) so dobri za srce in krvne žile. Odstranjevanje živalskih maščob iz prehrane, s čimer se spremeni prehrana, boste iz telesa občutili hvaležnost v obliki blaginje.

6 Pravilo št. 4 - brez sladic in moke!

Sadje, suho sadje in oreški

Govorimo o hitrih ogljikovih hidratih, ki so bogati s sladkarijami, piškotki, sladoledom, pecivom. Dejstvo je, da se v telesu presežek takih ogljikovih hidratov pretvori v maščobo, ki še naprej negativno vpliva na žile in srce. Bolniki po operaciji srca se morajo tega zavedati in če ne boste popolnoma zapustili sladkarij, potem znatno omejite njihovo porabo.

Če res želite nekaj sladkega, lahko sladkarije nadomestite s sadjem, piškotki - s suhim sadjem ali nekaj orehov. Ne smemo pozabiti, da je poraba sadja in zelenjave priporočljiva po AKSH brez kakršnih koli omejitev, vlakna in vitamini v njihovi sestavi imajo zelo koristen učinek na človeško telo. Kruh se priporoča uporaba polnozrnatih zrn, polnozrnate moke. Zelo koristno za srce in krvne žile ovsena kaša, ajdova prosena kaša.

7 Kateri izdelki pravijo "da"?

Morske ribe in morski sadeži

Ko smo jasno razumeli, kateri izdelki po operaciji na srcu in posodah naj bi rekli „ne“, preidimo na potrebne in pomembne izdelke za naše srce, ki pomagajo podpirati naš »notranji motor«. Torej, še enkrat imenujemo koristne izdelke za srce, ki so bili operirani:

• morske ribe in morski sadeži;
• žita (ovsena kaša, ajda, proso);
• rastlinsko olje (olivno, laneno);
• zelenjava in sadje;
• majhna maščoba skuta;
• kuhan puran, zajec, teletina, belo piščančje meso.

8 Značilnosti kuhanja

Kuhanje na pari

Druga pomembna točka je celo "ne, kaj je, ampak kako ga kuhati." Na primer, rdeča riba, ki je zelo koristna za srce, se lahko praži v olju, tako da postane popolnoma neprimerna za bolnika, da ga lahko uporabi po operaciji obvoda koronarnih arterij. Pri kuhanju upoštevajte naslednje:

1. Ne prepražujte in pecite. Pri cvrtju v ponvi se spremeni kemična sestava hrane, nastanejo rakotvorne snovi, trans maščobe, ki ne prispevajo k zdravju srca in se oblikujejo posode. Če želite peči, morate kuhati hrano na žaru in bolje je peči v pečici v lastnem soku.
2. Kupite dvojni kotel. Seveda je najbolj zdrav in koristen način kuhanja parom. Tako pripravljene jedi so lahko ne le zdrave, ampak tudi okusne.
3. Odložite kečap in majonezo.

Prehrana po ranžiranju srčnih žil

Katero prehrano je treba upoštevati po premikanju srčnih žil?

Operacija - prisilna intervencija v celovitost telesa, da se normalizira delo vitalnih organov. In operacija obvoda koronarnih arterij ni izjema, ker se operacija izvaja na srcu, na plovilih, ki so blokirana. Postoperativno obdobje vključuje pravilno sestavljen meni, katerega proizvodi ne bodo povzročili novega blokiranja žil. Članek ima uvodno naravo in bo odgovoril na vprašanje: "Prehrana po operaciji koronarnih arterij".

Dieta

Pravilna prehrana po taki operaciji vključuje izdelke, ki ne vodijo v ponovno blokiranje krvnih žil in bodo očistili telo akumuliranih toksinov. Najprej je treba normalizirati velikost porcije. Prenajedanje je škodljivo tudi za zdravo osebo, saj vodi do bolezni prebavil. In kaj lahko rečemo o osebi, ki je bila operirana na srcu? Velikost porcije je treba zmanjšati na takšno stopnjo, da ste po prazniku polni in se ne počutite težko v želodcu. Hrano je treba temeljito žvečiti, da se zmanjša obremenitev prebavnega sistema.

Če niste polni ali želite vzeti dodatek, se tega ne bi smeli vzdrževati. Bolje je, da se prej dogovorite za naslednji obrok. S pravilno in zdravo prehrano je treba hrano jesti 5-6 krat na dan v majhnih porcijah. Tako normalizacijo prebavnega trakta in telo uspe odstraniti toksine iz telesa do naslednjega obroka.

Nianse prehrane

Treba je opustiti prenajedanje, ker bo dodatno črevesje obremenjeno. Bolj ko jeste hrane, ki je želodec ni pripravljen za prebavo, se med prebavo hrane izloči več toksinov in posode bodo hitreje blokirane.

Treba se je znebiti enotnosti v prehrani. Izbrati morate več izdelkov, ki jih stalno uporabljate, ostale sestavine pa se nenehno spreminjajo.

Znebite se hrane z visoko vsebnostjo soli. Popolnoma izključiti sol iz prehrane ne deluje, tudi v sestavi kruha je sol, tako da boste morali zmanjšati njegovo količino v prehrani. Visoka koncentracija soli vodi v zadrževanje vode v telesu, kar prispeva k obremenitvi srca.

Voda je vir življenja. Vendar je treba zmanjšati količino tega vira. Priporočljivo je piti 20 ml vode na 1 kilogram lastne teže.

Odložite ocvrto hrano in kuhajte vse na pari ali pečeno v pečici. Paro ohranja maksimalno količino hranil in vitaminov. Če se ne morete upreti začimbam in dišečemu vonju hrane, lahko kuhate v pečici. Vsi negativni učinki cvrtja bodo izključeni, okus in vonj hrane pa ne bosta slabša.

Prepovedani izdelki

V tem razdelku boste našli seznam izdelkov, ki lahko zmanjšajo vse pozitivne učinke po operaciji. Te izdelke je treba odstraniti iz prehrane, jih popolnoma odstraniti in jih brez podlage dodati v svojo prehrano. Vaskularna okluzija in ponovna operacija sta minimalna, ki ju dobite po zaužitju teh izdelkov.

1. Maščobne jedi. Odstranite iz prehrane svinjsko in svinjsko mast, pa tudi zmanjšajte uporabo drugih vrst mesa - govejega, jagnječjega in teletinega. Popolnoma izključiti iz prehrane klobase, klobase, paštete in druge mesne izdelke. Treba se je izogibati pečenim ribam in maščobam (sledu, skuši).
2. Pecivo, slaščice in pecivo. Stalna poraba sladkarij prispeva k kopičenju maščob, povečuje lastno težo in dodatno obremenjuje srce.
3. Izogibajte se pitju alkohola. Vasokonstrikcija vodi do hitre blokade krvnih žil. Dejansko se po širitvi krvnih žil pri uporabi alkohola zmanjšuje.
4. Mlečni izdelki, kjer je razmerje med maščobo in mlečno maso nad 10%.
5. Kofein. Uporaba kofeina prispeva k pospešenemu srčnemu utripu, vazospazmu.
6. Za zmanjšanje uporabe živil (sladkor, čaj, med, marmelada).
7. Začimbe in različne začimbe in konzervirana hrana, saj je v njihovi sestavi velika količina soli.
8. Jajčni rumenjaki. Ker visoka vsebnost holesterola poveča možnost ponovnega zapiranja krvnih žil.

Koristni izdelki

Obstajata dva dela preostalih izdelkov: dovoljeno in uporabno. Dovoljeni proizvodi se lahko dodajo prehrani, vendar v zmernih količinah: piščanec, puran, postrv, zajec, trska, suho rdeče vino, mlečni izdelki, katerih vsebnost maščobe ni višja od 1%, pecivo iz otrobov, lanenih semen in sončnice. Koristni izdelki se lahko zaužijejo v velikih količinah in morajo tvoriti glavni del prehrane po operaciji: sveže sadje in zelenjava, rastlinska olja, česen, žita in žitni izdelki, zelenice, mineralna voda in zeliščni čaji. Če se ne morete vzdržati pitja kave, lahko kofein zamenjate s cikorijo.

Prehrana po operaciji srca

Opis od 24. maja 2017

• Učinkovitost: terapevtski učinek po 3-6 mesecih
• Pogoji: za vse življenje
• Stroški izdelkov: 1750-1780 rubljev na teden

Splošna pravila

Praviloma je pri ishemični bolezni srca proces zoženja arterijskega lumena s plazmom holesterola nepovraten in narašča. Obnovitev zoženega lumna arterije z aterosklerotičnimi plaki na medicinski način ne daje želenega učinka. Zato so v večini primerov v primerih hude stenoze edini učinkoviti kirurški postopki zdravljenja IHD (operacija obvoda, stentiranje), ki omogočajo normalizacijo krvnega obtoka srčne mišice, preprečevanje nevarnosti miokardnega infarkta in obnavljanje sposobnosti za delo.

Operacije koronarnega arterijskega obvoda (CABG) in stentiranje koronarnih arterij so precej zapletene in določen način življenja je potreben za doseganje stabilnega postoperativnega učinka. Zlasti prehrana po operaciji srca je najpomembnejši del procesa zdravljenja v obdobju rehabilitacije. Poleg tega dobro organizirana prehrana po operaciji srca vam omogoča, da se izognete vračanju angine in ponovljenim operacijam na žilah.

Dejavniki prehranskega tveganja za nadaljnji razvoj ateroskleroze in ishemične bolezni srca ter zato ponavljajoče se operacije na žilah vključujejo: t

• visoko energetsko vrednost prehrane, ki prispeva k razvoju debelosti;
• pomanjkanje polinenasičenih maščobnih kislin, ki normalizirajo izmenjavo holesterola in zmanjšajo odlaganje na stene krvnih žil;
• prekomerno uživanje maščob, ki vsebujejo nasičene maščobne kisline (živalske in slaščičarske maščobe);
• prekomerno uživanje holesterola s pomanjkanjem izdelkov v prehrani, ki normalizira izmenjavo holesterola in maščob;
• prekomerno uživanje lahko prebavljivih rafiniranih ogljikovih hidratov (sladkor in proizvodi, ki jih vsebujejo);
• povečana poraba soli, zmanjšanje aktivnosti encimov presnove maščob;
• nezadostna vsebnost v prehrani živil, bogatih z vlakninami - kruh iz polnozrnate moke, zelenjave, žitaric, sadja, jagodičja, ki zmanjšuje proces odstranjevanja holesterola skozi črevesje;
• prekomerno uživanje živalskih beljakovin, ki krši prepustnost krvnih žil, strjevanje krvi in ​​negativni učinek na presnovo maščob;
• nezadosten vnos magnezija, cinka, kalija, joda, vitaminov A, C, B6, PP, karotena, ki upočasni razgradnjo holesterola in moti presnovo lipidov;
• napačna prehrana z redkimi in obilnimi obroki.

Skladno s tem so splošna načela gradnje prehrane po AKSH in steniozi krvnih žil zmanjšanje energijske vrednosti dnevnega obroka na 2400-2600 kcal z uporabo 70-90 g beljakovin (živalske beljakovine se zmanjšajo na 50%), 80 g maščob (40% zelenjave) in 300 g rastlin. 350 g ogljikovih hidratov (z zmanjšanjem uživanja lahko prebavljivih ogljikovih hidratov).

Vsebnost beljakovin v prehrani ne sme biti večja od 1,0 do 1,2 g na 1 kg telesne teže in mora biti zagotovljena z vključevanjem rib, nemastnih mlečnih izdelkov, morskih sadežev v prehrani, zmerne porabe nemastnega mesa in mesnih izdelkov ter omejevanja porabe rumenjakov jajc. in drobovino.

Živila, bogata z ekstraktivnimi snovmi, holesterol, so v prehrani omejena. Namizna sol se zmanjša na 5 mg / dan. Popolnoma izključiti živalska in kuhinjska olja. Povečajte proizvode, ki vsebujejo prehranska vlakna (zelenjavo, žita, sadje), vitamine, zlasti C in E, ter elemente v sledovih (kalij, jod, magnezij), ki so bogati z morskimi sadeži (lignji, morske alge, školjke, kozice) v obliki ločenih jedi ali kot del solate.

Prikazana je uporaba »belih« vrst rib, saj ribje maščobne kisline izboljšajo presnovo holesterola in normalizirajo koagulacijske lastnosti krvi, zmanjšajo tveganje za nastanek krvnih strdkov. Količina proste tekočine je omejena na 1,2-1,5 l / dan.

Prehrana po operaciji obvoda koronarnih arterij

Cilj prehranske hrane po operaciji CABG srca je predvsem omejiti vnos živali in kuhanje maščob, ki vsebujejo polinenasičene maščobne kisline, lipoproteine ​​nizke gostote, holesterol in trigliceride, ki tvorijo holesterolne plake v lumenih žil. Vsa ocvrta živila, zlasti rdeča mastna mesa in mastne ribe, so izključena iz prehrane. Od rastlinskih maščob je dovoljeno hladno stiskano oljčno olje.

Od ribjih proizvodov v prehrani bi morali biti "bele" sorte rib (trska, oslič, iverka), kot tudi vrste rib z visoko vsebnostjo ribjega olja - tuna, sled, losos, sardine. Prehrana po ranžiranju mora vključevati v prehrano visoko vsebnost sadja in zelenjave, tako sveže kot zamrznjene, sveže sokove.

Uporabno za vzdrževanje kardiovaskularne dejavnosti, uporaba vrtnih zelenj, ki vsebuje veliko elementov v sledovih, vitaminov in folne kisline. Priporočljivo je, da se v prehrano vključijo izdelki, ki vsebujejo jod - kozice, školjke, morsko ohrovt, lignje, pa tudi polnozrnati kruh, nekvasni kruh, polnozrnati kašo.

Prehrana po ranžiranju srčnih žil zagotavlja 4-5 obrokov na dan, razen vročih ali hladnih jedi. Sol v minimalnih količinah. Deli ne smejo biti obilni. Zahteve za kulinarično obdelavo proizvodov vključujejo zamenjavo cvrtja v živalskih maščobah za vretje, kuhanje, kuhanje v pari. Prostornina proste tekočine ne presega 1-1,2 l / dan.

Prehrana po stentiranju srčnih žil

Stentiranje srčnih žil, čeprav je to minimalno invazivna kirurška metoda s sorazmerno kratkim obdobjem rehabilitacije za bolnika, pomeni tudi prehrano proti holesterolu do konca življenja. Ignoriranje prehrane vodi v nadaljnji razvoj ateroskleroze koronarnih žil in nastanek novih plakov, zožuje njihov lumen.

Načeloma je prehrana po stentiranju srčnih žil podobna prehrani po obvodu plovila. Osnova prehrane morajo biti živila, ki preprečujejo razvoj ateroskleroze: ribe (vsaj 2-krat na teden), pusto meso in perutnina, rastlinsko olje prvega stiskanja, sveža zelenjava / sadje z visoko vsebnostjo vlaknin, morski sadeži, polnozrnati kruh, polnozrnati, oreški, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.

Polinenasičene maščobne kisline (omega-3), ki jih vsebujejo ribje olje in rastlinska olja, zmanjšujejo vsebnost trigliceridov in lipoproteinov nizke gostote v krvi ter povečujejo vsebnost koristnih lipoproteinov visoke gostote. Rastlinska živila učinkovito vežejo in odstranjujejo holesterol iz črevesja.

Sorte

Bolniki s koronarno arterijsko boleznijo in aterosklerozo v kombinaciji z debelostjo po ranžiranju, stentiranju so prikazani kot različica prehrane proti holesterolu, katere cilj je zmanjšanje bolnikove telesne mase. Energijska vrednost dnevnega obroka se zmanjša na 1700 kcal in vključuje 75 g beljakovin, 70 g maščobe in 200 g ogljikovih hidratov (razen enostavnih ogljikovih hidratov). Priporočljivo je, da se držite 1-2 krat na teden, dneve posta. Prehrana je predpisana za kratek čas.

Indikacije

IHD (po ranžiranju, stentiranju).

Dovoljeni izdelki

Da bi zmanjšali holesterol in zmanjšali tveganje za aterosklerozo in angino pektoris, je treba v prehrano vključiti živila, ki vsebujejo večkrat nenasičene maščobne kisline, kompleksne ogljikove hidrate in vlakna. Meni mora vsebovati juhe na zelenjavni juhi z dodatkom žitaric (juha iz rdeče pese, juha iz zelja, boršč) in krompirja. Za druge tečaje je priporočljivo uporabljati vitke sorte rdečega mesa (teletino, pusto goveje meso) in perutninsko meso (puran, piščanec), zajec. Izjemno uporabne nizko vsebnosti maščob bele ribe (trska, oslič, tuna, iverka) in morski sadeži (školjke, lignji, kozice, morske alge). Iz maščob je prikazana uporaba rastlinskih olj (sončnična, oljčna), po možnosti hladno stiskana.

V prehrano je treba vključiti mlečne izdelke (nizko vsebnost maščobnega jogurta, ryazhenka) in nizko vsebnost maščob. Prisotnost v obroku pekarskih izdelkov iz polnozrnate moke, nekvašenega kruha, celih zrn, ovsenih piškotkov in kaše. To bi moralo povečati količino porabljenega sadja in zelenjave v kakršni koli obliki in načinih kuhanja. Prehrana mora vključevati sveže iztisnjene sokove iz jagod (robide, jagode, borovnice) in sadje, mandlje, orehe. Obvezno za uporabo sveže vrt zelenice, jedi iz žit. Koristno je uporabiti za izboljšanje cirkulacije decoctions divje vrtnice in pšeničnih otrobov.

Pravilna prehrana po operaciji - premikanje srčnih žil

Postopek ranžiranja žilnih src pomeni dolgo obdobje rehabilitacije. Po taki operaciji je nujno, da se upošteva stroga prehrana, sicer operacija ne bo nosila ustreznega sadja. Če boste prešli na zdravo prehrano, se morate seznaniti z njenimi osnovnimi pravili, ugotoviti, kaj lahko jeste in kaj je bolje omejiti ali popolnoma odpraviti iz vaše prehrane.

Terapevtska prehrana - osnovna pravila

Pri pripravi karte obroka za operacijo srčnega bypassa se je treba osredotočiti na dejstvo, da v velikih količinah ne smemo uporabljati izdelkov, ki vsebujejo škodljiv holesterol in maščobe. To je posledica dejstva, da njihova preobilnost v telesu, pa tudi ogljikovi hidrati, negativno vplivajo na zdravje krvnih žil in jih zamašijo. Kot rezultat, akutni problem vračanja bolezni. Toda tudi kljub takšni previdnosti, bo skozi vse življenje oseba, ki je opravila takšne operacije, morala skrbno spremljati svojo težo, tako da bo ostal na približno enaki ravni. Zato bi moral biti v tem primeru verjetnost življenja: »zmernost je predvsem!«.

Pomembno je! Takšne operacije so potrebne za spremljanje količine porabljenega sladkorja in soli. Prvi je bolje nadomestiti s stevijo, slednji pa je pomorski analog, ki je zaradi visoke vsebnosti joda dobra tudi za srce.

Izdelki, ki jih je treba izključiti po ranžiranju srčnih žil: t

• mastno meso (svinjsko, jagnječje, goveje, raca, gosja, mastna);
• klobase - klobase, šunka, klobase, shinka;
• trdi sir;
• domači mlečni izdelki (smetana, kisla smetana, maslo);
• maščobne ribe z visoko vsebnostjo holesterola (morski jezik, som, jeseter, sled, jeseter in saury);
• testenine iz pšenične moke visoke kakovosti;
• polizdelki;
• alkoholne pijače;
• gazirana voda;
• ocvrti krompir.

Za zdravje žil je zelo priporočljivo, da iz prehrane izključite bonbone in sladke pecivo ali da čim bolj omejite njihovo uživanje. Nutricionisti pravijo, da hranjenje naenkrat ne več kot 30 gramov hrane, ki vsebuje ogljikove hidrate, ne bo škodilo vašemu zdravju. Taka količina glukoze v telesu hitro porabi.

Kaj nadomestiti maščobe

Po ranžiranju je zelo pomembna zaščita žil iz holesterola, ki pokriva vrzeli v njih. Ker se ti plaki oblikujejo zaradi uživanja velike količine maščobnih živil, je logično, da ga odstranimo iz menija ali zmanjšamo pretok takšnih snovi v telo. V ta namen bodite pozorni na naslednje izdelke:

• nizko vsebnost maščobe skute (0%);
• mleko 1,5%;
• dietni siri;
• tofu;
• sojino meso;
• beli piščanec;
• kunčji trup;
• puran;
• teletina;
• kri, razen riža in mane.

Posebno pozornost je treba posvetiti koristim ribjega olja za srce. Če se redno uporablja kot dodatek k glavnim jedem, potem je dobro zaščititi žile pred holesterolom. To je mogoče zaradi vsebnosti omega-kislin v proizvodu. V luči tega, nutricionisti poleg ribjega olja priporočajo uživanje 100–200 g sardin, sleda ali lososa, da bi srce delovalo 2-3 krat v 7 dneh. Ta ribica spada v zmerno mastne sorte.

Kaj lahko pojeste po operaciji srčnega obvoda?

Margarina, majoneza in maslo niso vključeni v skupino dovoljenih zdravil za operirane bolnike. Enako velja za sončnično olje. Nutricionisti svetujejo, da ga nadomestite z oljčno, pridobljeno s hladnim stiskanjem. Ne vsebuje polinenasičenih maščobnih kislin, škodljivih za srce. Dovoljena je, vendar le v omejenih količinah, uporaba govejega in / ali piščančjega jeterja ter ledvic. Kot alternativo se lahko razmisli o kuhanem kunčjem mesu, puranu in teletini.

Da bi rehabilitacija po operaciji potekala gladko, je pomembno upoštevati naslednja pravila:

• poraba kalorij med vadbo ne sme presegati njihovega presežka;
• kategorično ni priporočljivo piti kakršne koli alkoholne pijače;
• Pazite na natrij (eno od sestavin kuhinjske soli). Na dan se domneva, da ta številka ne presega 2 gramov.
• Pijače sladke pijače je zelo nezaželeno - kava, soda, kompoti, sokovi itd.
• če prehrana vključuje maščobne transgene proizvode, njihov delež skupne porabe ne sme presegati ene enote;
• poudarek v meniju mora biti na svežo zelenjavo in sadje, ki ni bilo toplotno obdelano;
• kuhanje na osnovi rib ali ribjega olja je dobrodošlo, vendar ne več kot 5-krat v 30 dneh;
• pri mlečnih proizvodih vseh vrst meja maščobe ne sme presegati 1%;
• stopnja porabe holesterola na dan ne presega 200 mg;
• maščobe morajo predstavljati 6% kalorij skupne zaužite maščobe.

Z upoštevanjem zgornjih priporočil strokovnjakov za prehrano, vam po operaciji ne bo treba skrbeti za vse vrste zapletov. Prehrana bo pomagala normalizirati stanje bolnika in njegovo življenje ponovno usmeriti na pravo pot.

Prehrana s hrano za srce

Da bi ohranili stabilnost srca z izvajanjem ranžiranja, je pomembno jesti ne le pravilno, ampak redno. To pomeni, da ne morete zamuditi niti enega obroka. Zajtrk, kosilo in večerja so svete zadeve za pacienta, ki je bil podvržen intervenciji, kot je na primer operacija obvoda. Nič manj koristne pa so prigrizki, za katere so popolno sadje in zelenjava, skuta v dvojnem kotlu in razne nesladkane sladice. Hkrati se pod nobenim pogojem ne smete ponavadi ponavljati po operaciji in še posebej težke hrane. Poleg teh izdelkov bodo pomembne tudi naslednje jedi:

• Palačinke, narejene iz ržene moke z zaprtim lososom ali lososom, ovito v notranjost
• Zelenjavna juha z ječmenovim in črnim kruhom
• Konzervirana koruza s pečeno tuno ali trsko v obliki solate
• Yushka s svežim korenjem in lečo
• Grahov pire
• Ovsena kaša na vodi
• Pomaranče in grenivke
• Pečeni v pečici jabolka z avokadom
• Pinjoli z zelenjavo in solato
• Ržene torte s smetano iz avokada
• Sardine z nizko vsebnostjo maščob
• Ovsene palačinke z malo maščobno kislo smetano
• Paradižnikove ribe
• Jajčni omlet z koprom
• Pesa z orehi in sezamovim oljem
• Kavijar za squash brez predhodnega cvrtja.

Prehranske lastnosti po cepljenju koronarnih arterij

Po operaciji obhodne operacije koronarnih arterij vsak bolnik potrebuje poseben rehabilitacijski sistem, ki je sestavni del procesa okrevanja. Hkrati pa je pri pripravi tabele telesne aktivnosti in določanja prehrane potreben individualen pristop k vsakemu bolniku.

Pri pripravi rehabilitacijskega programa je treba upoštevati dejavnike, kot so:

• stopnja ishemične bolezni;
• skupno telesno težo;
• povprečna raven lipidov v krvi bolnika;
• kazalniki tlaka pri različnih fizičnih obremenitvah;
• bolezni prebavil.

Upoštevajte tudi starost osebe in njegovo življenjsko dejavnost. Operacija obvoda koronarnih arterij je zasnovana tako, da zagotavlja potrebno oskrbo krvi v srčnih mišicah in pravočasno prepreči nastanek nepopravljivih sprememb v srčnožilnem sistemu. Toda tudi po CABG, kronične bolezni v obliki blokade arterij in ateroskleroze, ki so povzročile resnično nevarnost srčnega napada, nikjer ne izginejo.

Če bolnik trpi zaradi bolezni, kot so hiperlipidemija, hipertenzija ali diabetes mellitus, so te bolezni še naprej resni dejavniki za razvoj ateroskleroze.

Da bi se izognili morebitnim zapletom, je potrebno ustvariti rehabilitacijo in stalno prehrano, ki bo v kombinaciji z uporabljenimi zdravili pripomogla k zmanjšanju vpliva teh bolezni in bistveno uravnotežila splošno zdravje.

Proces rehabilitacije

Dejansko rehabilitacijski program vsebuje stroge predpise o spreminjanju ne le navadne prehrane, temveč tudi celotnega načina življenja, da bi zmanjšali stopnjo možnih zapletov v prihodnosti. V večini primerov program poleg individualnih receptov vsebuje splošna priporočila, značilna za to vrsto bolezni.

Ljudem, ki so doživeli AKSH, je zelo priporočljivo, da opustijo takšne slabe navade, kot so kajenje in pitje alkoholnih pijač. Prav tako je treba vzdržati različnih dejavnosti, katerih cilj je zmanjšanje prekomerne telesne teže z metodo vadbe ali različnih vrst terapij.

Treba je stalno spremljati količino sladkorja in holesterola v krvi, če je potrebno, sprejeti predpisane ukrepe za zmanjšanje njihove ravni. Prav tako je potrebno stalno spremljati krvni tlak in bistveno spreminjati dnevno prehrano.

Priporočila za elektroenergetski sistem

Če v rehabilitacijskem obdobju ne upoštevate predpisane prehrane in ne spreminjate svojega načina življenja, bodo kmalu vsa prizadevanja profesionalnih kirurgov izguba časa, truda in denarja. Zaradi kršitve predpisov se znatno poveča tveganje za nastanek novih aterosklerotičnih plakov, ki na koncu pozdravijo blokado ranžirnih vretenc in so lahko celo usodne.

V življenju morate upoštevati posebna prehranska pravila.

Da bi ohranili normalno zdravstveno stanje po AKSH, je treba spoštovati posebna prehranska pravila skozi vse življenje in redno, večkrat na leto, opraviti popoln pregled v kliniki za spremljanje bolnikovega stanja. Takšno spremljanje bo pravočasno pomagalo zdravniku, da se odzove na spremembe in prilagodi program prehrane v novih razmerah.

Izdelke, kot so maslo, majoneza ali margarina, je treba znatno omejiti, saj vsebujejo tudi polinenasičene maščobne kisline. Sončnično olje je treba popolnoma odstraniti iz hrane, lahko pa ga nadomestimo z oljčnim oljem, narejenim s tehnologijo hladnega stiskanja.

Če ste vedno jedli meso, je priporočljivo jemati rdeče meso teletine in jesti po vrenju. Poskusite čim bolj omejiti uporabo ledvic ali jeter. Meso puranov ali piščanca v kuhanem stanju je dovoljeno, v majhnih količinah je možno tudi meso kuncev, raca, zajca ali jerebice.

Osnovna pravila prehrane

Obstajajo posebej razvita pravila, ki jih morate upoštevati v obdobju po rehabilitaciji. Ta pravila vključujejo:

• količina porabljene maščobe na dan ne sme presegati 7% skupnih kalorij;
• uporaba transgenih maščobnih živil ne presega 1% prehrane;
• dovoljena količina porabljenega holesterola ne sme presegati 300 mg na dan;
• Ribe z vsebnostjo naravnega ribjega olja je dovoljeno uporabljati največ 6-krat na mesec;
• glavni del prehrane bi moralo biti sadje in zelenjava;
• mlečni izdelki se lahko zaužijejo v brezmasni obliki z dovoljeno stopnjo naravne maščobe, ki ne presega 1%;
• Priporočljivo je, da ne uporabljate nobene pijače z veliko količino sladkorja;
• Poskusite zmanjšati vnos natrija, ki je ena od sestavin soli. Dovoljena stopnja na dan je 2,3 g;
• uporaba alkoholnih pijač je strogo prepovedana;
• za vzdrževanje normalne telesne teže je treba vzdrževati ravnovesje med dnevnim vnosom kalorij in njihovo porabo med vadbo.

Skladnost z zgoraj navedenimi priporočili bistveno normalizira zdravstveno stanje in preprečuje kakršne koli zaplete.

Prehrana beljakovin

V zadnjem času so aktivno spodbujali beljakovinsko prehrano za ljudi, ki so imeli operacijo obvoda koronarnih arterij. Na prvi pogled ta vrsta prehrane izgleda privlačno in je že pridobila veliko popularnost v zahodnih državah. Bistvo prehrane je jesti hrano z visoko vsebnostjo beljakovin.

Vendar pa so zdravilne lastnosti takšne prehrane zelo površne in dejansko povzročajo znatno poškodbo pacientovega telesa. Ostra izguba teže se pojavi zaradi aktivne uporabe beljakovin, katerih presežek vodi do hitre izgube tekočine v telesu telesa.

Odstranjevanje ogljikovih hidratov iz prehrane, je oseba samodejno prisiljena opustiti uporabo takšnih proizvodov, kot so kruh, zelenjava in sadje, ki vsebujejo naravni škrob v njihovi sestavi. Čeprav so ti izdelki obvezni za bolnike po AKSH.

Omeniti je treba tudi druge stranske učinke, ki se pojavijo pri presežni količini beljakovin. Takšni pojavi vključujejo urolitiazo, poškodbe kosti in mnoge druge motnje v fiziologiji telesa.

Tudi telo začne uporabljati lastne maščobne kisline iz telesnih tkiv kot vir energije in tako nadomešča ogljikove hidrate. Posledica je visoka vsebnost ketona, ki je produkt razgradnje med predelavo maščob. Povečanje ravni te snovi je lahko velika nevarnost za ljudi s sladkorno boleznijo.

Pomen ogljikovih hidratov v prehrani

Danes je zanesljivo znano, da je vzrok prekomerne telesne teže pri večini bolnikov ravno velika količina ogljikovih hidratov v telesu. Vendar ne smemo pozabiti, da niso vsi ogljikovi hidrati enaki in imajo bistveno drugačne značilnosti. Zdravniki priporočajo, da vsi bolniki po AKSH ne zapustijo ogljikovih hidratov naravnega izvora, ki jih vsebujejo nekatera živila. Ti izdelki vključujejo:

• navaden kruh;
• sorte riža;
• rastline trave.

Vendar pa obstaja še ena vrsta ogljikovih hidratov, ki jih telo hitro absorbira in jih vsebujejo takšni proizvodi, kot so:

• pecivo in pecivo;
• gazirane pijače;
• izdelki za hitro prehrano;
• nenaravni sokovi z uporabo umetnih sladkorjev in ojačevalcev okusa.

Takšne izdelke je priporočljivo odstraniti iz sistema za oskrbo z električno energijo. Pomembno je, da uporabite več vode, vsaj 1,5-2 litre na dan za odrasle. Priporočljivo je, da uporabite prečiščeno vodo brez plinov.

Prehrana po ranžiranju

Premikanje je priložnost za dolgo in polno življenje. Po operaciji bolečine v srcu izginejo, tveganje za srčni napad se zmanjša, zmanjša se potreba po jemanju zdravil. Pomembno je razumeti, da je kirurgija le začetek dolge poti do zdravja. Za pravilno uporabo možnosti, ki jih daje zdravilo, se morate držati določenih pravil. Gre za dieto.

Proces rehabilitacije

Program rehabilitacije ponuja strogo upoštevanje sprememb življenjskega sloga. Prva stvar, ki jo mora pacient spremeniti, je prehrana. Kaj lahko pojeste po ranžiranju srčnih žil, mora bolnik najprej povedati zdravniku. Bolniki po AOSH bi morali vedno pozabiti na takšne slabe navade, kot so kajenje, pitje alkohola in prekinitev dnevne rutine.

Po operaciji srca je nujno zmanjšati težo. To je treba storiti postopoma, ne da bi telo obremenili s fizičnimi napori, terapevtskimi metodami in prehranskimi dopolnili. Nadzor krvnega sladkorja in ravni holesterola sta obvezna ukrepa za ohranjanje zdravja srca.

V procesu okrevanja po ranžiranju je potrebno redno meriti krvni tlak in bistveno spremeniti prehrano. Hrana po obvodu srca mora biti pravilna.

Potreba po dieti

Za večino ljudi je prehrana po operaciji obvoda koronarnih arterij povezana z ostro omejitvijo prehrane. Veliko bolnikov, ki so nekoč hoteli izgubiti težo, so ga imeli že prej. Metode, ki so jih uporabili, niso bile povsem pravilne: popolna omejitev prehrane, popolna zavrnitev maščob in ogljikovih hidratov, kategorično zmanjšanje kalorij. V vsakem primeru je to nemogoče, saj s tem pristopom telo ne prejema goriva, ga pridobiva iz mišične mase.

Statistični podatki potrjujejo, da se pacienti, katerih plovila so čim bolj zamašena, pogosto ponovno nahajajo na operacijski mizi. Razlog za to je napačna hrana po ranžiranju. Jedo mastne hrane, ocvrte in soljene v velikih količinah, kajenje in alkohol - vse to vodi v nastanek plakov, zamašitev krvnih žil in padanje na operacijsko mizo.

Delo srčno-žilnega sistema začne propadati. Če se vrnete na prejšnji življenjski slog po operaciji obvoda koronarne arterije, se lahko bolezen vrne z novo silo. Tveganje za nastanek novih plakov se znatno poveča. Shunti lahko postanejo blokirani in ne bo mogoče obnoviti zdravja.

Edini način, da ohranite rezultat operacije že več let, je, da sledite prehrani. Skozi vse življenje morate upoštevati nekatere predpise v prehrani. Najpomembnejša med njimi je izključitev hrane, bogate z maščobami in holesterolom:

• olje;
• margarina;
• majoneza;
• svinjina;
• siri;
• maščobna krema;
• moke.

S stalno uporabo mesa je bolje izbrati vitke vrste. Bolje kot ostalo - piščančji file, vsi deli purana, nemastna govedina. Metoda priprave mesa - kuhanje ali obdelava s paro. Hrana po operaciji obvodnih žil srca mora biti čim bolj uporabna.

Osnovna pravila

Za bolnike, ki so bili operirani z obvodom koronarnih arterij, so razvili posebna pravila, ki jih je treba upoštevati ne samo v obdobju rehabilitacije, ampak tudi po njej. Prehrana po ranžiranju mora upoštevati naslednja pravila:

• odstotek maščobe - ne več kot 7% ​​vseh kalorij;
• transgene in maščobne hrane so prepovedane;
• uživanje rib - ne več kot 6-krat na mesec;
• pijač z vsebnostjo sladkorja ni priporočljiva;
• vnos natrija je treba zmanjšati na 2,3 g na dan;
• spremlja ravnotežje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v telesu.

Poleg tega je treba povedati o uporabi soli. Že dolgo je postalo nujno za večino ljudi. Bolniki po CABG se bodo morali resno omejiti. Sol pomeni zadrževanje tekočine, kar pa negativno vpliva na delovanje srčno-žilnega sistema.

Ne izključite soli iz prehrane za 100%. Takšna prehrana po CABG samo boli. Natrij je treba dati v majhnih količinah ali pa ga telo sposodi iz tkiv. To bo privedlo do slabega zdravja pacientov. Dnevna količina soli v obdobju okrevanja po ranžiranju ni večja od 4-5 gramov na dan.

Nadzor vnosa soli je precej težak. Edina možnost - ločeno pripravljene jedi. Sol za njih naj vsak dan zaspi v kozarcu. Tako ste lahko prepričani, da teža zaužitega ne presega dovoljene velikosti.

Žlička vsebuje 10 gramov soli. Dnevna stopnja bolnika kardiologa - od ene tretjine do pol žlice. Drugi nasvet tistim, ki imajo težave pri nadzoru vnosa soli, ni, da ga uporabite v procesu kuhanja, temveč dodajte sol v hrano tik pred uporabo.

Koristi beljakovin in ogljikovih hidratov

V zadnjem času, koristi beljakovin prehrane veliko in pogosto. Prednosti, ki so jim predpisane, omogočajo bolnikom po premikanju zdrav način življenja, ne da bi se pri tem srečali z resnimi težavami.

Bistvo takšne prehrane je, da mora bolnik jesti predvsem beljakovinsko hrano. To ne bo samo ohranilo zdravje, temveč se bo znebilo tudi prekomerne telesne teže. Telo porabi veliko energije za prebavo beljakovin, zato se občutek lakote ne pojavi dovolj dolgo. Ženskam je priporočljivo, da uporabljajo beljakovine v količini najmanj 120 gramov na dan, za moške pa vsaj 180 gramov.

Velik vir beljakovin so ribe. Po opustitvi številnih znanih izdelkov mu veliko bolnikov posveča posebno pozornost. Pomembne bodo tudi nekatere druge vrste izdelkov:

• morski sadeži;
• ovsena kaša, ajda in prosena kaša;
• oljčno in laneno olje;
• nizko fruktozna zelenjava in sadje;
• skuta z nizko vsebnostjo maščob;
• kuhan puran, zajec, teletina.

Ti izdelki so zelo koristni za srce po operaciji.

Povečanega vnosa beljakovin ne smemo zlorabljati. Iz prehrane ni mogoče popolnoma odstraniti maščob in ogljikovih hidratov, saj obstaja velika verjetnost nasprotnega učinka.

Vsi ogljikovi hidrati niso enaki. Njihova prehranska vrednost se lahko razlikuje. Ogljikovi hidrati, ki jih vsebujejo živila z visokim glikemičnim indeksom, se lahko zaužijejo. Najdemo jih v živilih, kot so žita, riž, trda pšenica.

Bolnikom po AOSH ni priporočljiva druga vrsta ogljikovih hidratov. Zelo hitro se absorbirajo in prispevajo k nenehnemu nastajanju občutka lakote in prenajedanja. Izdelki, ki vsebujejo takšne „hitre“ živalske ogljikove hidrate, vključujejo torte, pecivo, sode, hitro hrano, sokove in nektarje z vsebnostjo sladkorja.

Če je zavrnitev sladke in moke težko prenašati, lahko najdete nadomestilo za škodljive izdelke. Torej, namesto sladkarij lahko jeste sadje, piškote lahko zamenjate s suhim sadjem, na primer, suhe slive. Celuloza, vitamini, ki so prisotni v sestavi zelenjavnih sladkarij, bodo ugodno vplivali na zdravje ne le srčno-žilnega sistema, temveč tudi na celoten organizem.

Pitno vodo, ki se uporablja po ranžiranju, je treba uporabljati samo po filtraciji. Srce je organ, ki podpira naše življenje in zahteva previden odnos. V primeru kakršne koli okvare mora oseba sprejeti vse ukrepe za obnovitev in utrditev učinka, ki ga je dobila med zdravljenjem.

Kako kuhati

Prehrana po operaciji obvoda koronarnih arterij zahteva ne le kompetentno izbiro izdelkov. Ampak njihovo kakovostno kuhanje. Zelo nerazumno je kupiti koristne rdeče ribe in jih kuhati na "škodljiv" način - prepražimo v olju. Takšna posoda je popolnoma neprimerna za uživanje v jedru. V procesu kuhanja je treba upoštevati naslednja pravila:

1. Prehrana se ne sme ocvrti, temveč peči. Med cvrtjem se spreminja kemična sestava izdelkov, ki jih spremlja nastanek škodljivih snovi, kot so rakotvorne snovi in ​​transmaščobe. Ne prizadenejo samo srca, ampak celoten organizem. Če ne morete brez pečenega, lahko uporabite žar in kuhamo hrano brez uporabe olja.
2. Za udobje in natančnost kuhanja je uporaben parnik. Parna metoda je najbolj primerna in uporabna, čeprav, priznati moram, veliko bolnikov se mu ne zdi vedno všeč. Če pa pokažete domišljijo, lahko kuhanje s paro prinese veliko prijetnih gastronomskih občutkov.
3. Bolnikom, ki so prejeli cepljenje obvoda koronarnih arterij, mora slediti zavrnitev takšnih začimb, kot so kečap in majoneza.

Po operaciji srca mora bolnik upoštevati načela zdravega prehranjevanja. Seznam dovoljenih izdelkov je precej širok. To vam omogoča, da je tabela raznolika, vendar ne škodljiva. Najpomembnejša stvar v skladu s katero koli dieto je udobje in občutek sitosti. To lahko dosežemo z izbranimi živili, bogatimi z beljakovinami in zdravimi ogljikovimi hidrati. Potrpežljivost bi morala biti prikazana in taka prehrana bo vseživljenjska in dieta, ki bo preprečila ponovno vključitev plovil, bo postala preprosta in zanimiva zadeva.

Kaj medicinska prehrana dovoljuje in prepoveduje po operaciji srca za operacijo aortnega bypassa?

Po operaciji CABG (operacija obvoda koronarnih arterij) je pomemben dejavnik, ki prispeva k dolgotrajnim rezultatom, pravilna prehrana. Kompleksnost rehabilitacijskega obdobja je povezana s hudim stresom za telo, ki ga povzroči operacija in njene posledice, potrebo po spremembi navad, prehrani in spremembah življenjskega sloga.

Nepravilna prehrana je eden glavnih vzrokov za žilno trombozo, nastanek aterosklerotičnih plakov na njihovih stenah. Da bi dosegli trajen učinek in preprečili ponovno namestitev šantov, je treba ta faktor pojava odstraniti.

Razlogi

Med razlogi, ki vodijo v nastanek aterosklerotičnih plakov in potrebo po obvodu srca, je najpomembnejša napačna prehrana:

• Visoka energetska vrednost.
• Nizka vsebnost nenasičenih maščob na ozadju odvečnih nasičenih maščob (živali, pecivo).
• Presežek holesterola.
• Velika količina hitrih ogljikovih hidratov (sladkorja).
• Pomanjkanje elementov v sledovih (magnezij, cink, kalcij, kalij, jod) in vitamini (retinol, vitamini B, askorbinska kislina, PP, beta-karoten).
• Redki in obilni obroki.

Načela prehrane

Dieta po premikanju je preprosta: odpravite navedene dejavnike. Toda v praksi se izkaže, da je vse težje, saj se morate odreči običajni prehrani, spremeniti svoje okusne preference.

Energetska vrednost

Načelo prehrane po operaciji srca za ranžiranje krvnih žil se zmanjša na porabo toliko kalorij, kot jo telo potrebuje. Presežek je poln debelosti, povečanja telesne mase. Običajno mora oseba jesti največ 2600 kcal na dan.

Pomemben dejavnik je ravnovesje jedilnika, ki vsebuje optimalne količine beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov.

Veverice

Količina beljakovin v prehrani, ki jo telo potrebuje na dan, se izračuna individualno: 1 g beljakovin na kilogram telesne teže.

Treba je zagotoviti, da je hrana polna živalskih beljakovin (ribe, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, pusto meso, morski sadeži) in zelenjave (jejte več stročnic, oreščkov).

Iz mlečnih izdelkov je treba vključiti posneto kefir, sire, ryazhenka v prehranski obrok.

Maščobe in holesterol

Glavno pravilo, ki se nanaša na regulacijo vnosa maščob po operaciji koronarne arterije je omejitev trdnih živali in spremenjenih jedilnih olj. Te maščobe zahtevajo velike količine energije za asimilacijo in imajo sposobnost shranjevanja v telesu v rezervi.

V hrani morajo biti nasičene maščobe prisotne v minimalni količini.

Tabela holesterola

Pomembno je! Med toplotno obdelavo se nenasičene kisline zmanjšajo na nasičene (kot pri izdelavi margarine), zato izključimo ocvrto hrano.

Nenasičene kisline so bogate z rastlinskimi maščobami (oljčno, sončnično, repično olje). Bolje je uporabiti hladno stiskano olje, nerafinirano.

Dnevna norma količine dovoljene maščobe je 80 g (1 g na kilogram telesne teže). V prehrani mora biti vsaj 40% rastlinskih maščob.

Iz prehrane je treba popolnoma izključiti:

• Klobase, mastno meso (svinjina, gos), svinjska mast, slanina, svinjska jetra, drobovina, mastne ribe (rečne ribe, losos, tuna, sardine).
• Meso, gobe, ribje juhe. Prve jedi se pripravijo v zelenjavnih bujonih z dodatkom žitaric (proso, ječmen, ajda) in krompirja.
• Živalske maščobe (maslo, smetana, maščobni sir), majoneza, margarina.
• Ribji kaviar.

V prehrani morajo vključevati "bele" sorte morskih rib (iverka, trska, oslič).

Bolnikom, pri katerih je ugotovljena srčna ishemija, dietetik ne sme uporabljati rumenjakov, kakršnih koli stranskih proizvodov (pljuča, možgani, srce).

Glavne jedi se pripravijo z rahlim rdečim mesom (govedino), piščancem, kunčjim mesom.

Omejitev tekočine

Posebna pozornost je namenjena količini soli in prosti tekočini, ki vstopa v telo. Količina soli omejuje 5 mg na dan, količina tekočine pa ne več kot 1,5 litra na dan.

Živila, ki vsebujejo veliko soli, vključujejo živila v pločevinkah, prekajeno meso in izdelke v slanici.

Ogljikovi hidrati in vlakna

Ogljikovi hidrati sestavljajo večino zaužite hrane, zato je težko takoj razumeti, kaj je mogoče in kaj ne. Ne potrebuje več kot 350 g čistih ogljikovih hidratov na dan. Živila, bogata s hitrimi ogljikovimi hidrati, so izključena iz prehrane:

• Beli kruh.
• Muffin, pecivo s sladkorjem (sladoled, sladkarije).
• Riž, zdrob, testenine.
• Draga

Za sladico lahko jeste suho sadje.

Vlakno s kompleksnimi ogljikovimi hidrati je bogato z rastlinskimi živili. Treba je povečati količino zelenjave, sadja, žit v obliki žit. Za zamenjavo belega kruha z kruhom otrobov, nekvasnega kruha in ovsenih piškotkov.

Vitamini in makrohranila

Bogat vir vseh bistvenih elementov v sledovih so morski sadeži. Med njimi so školjke, lignji, kozice.

Solata iz morskih alg je vir joda. Uporablja se kot ločena posoda in v obliki solat.

Vrtna zelenica (peteršilj, koper, pastinak) vsebuje velike količine vitamina C, folne kisline.

Kje iskati vitamine

Za normalizacijo telesnega žilnega sistema in izboljšanje krvnega obtoka po izogibanju srčnim žilam, je priporočljivo uporabiti decoctions ali vodne tinkture iz šipkov, kalijo pšenice.

Izdelki za dobro počutje srca:

Način napajanja

Po operaciji ranžiranja je treba jesti pogosto, v majhnih odmerkih. Treba je zavreči cvrtje in uporabiti dušenje, kuhanje, parenje (paro).